苦瓜栽培技术规范

　　l 范围

　　本规范规定了苦瓜栽培技术，适用于武汉地区，可供长江流域参考。

　　2 产量指标

　　2.1 每hm2产量

　　30 000~37 500 kg。

　　2.2 产量构成

　　①每h m2栽9 900～10 950株。

　　③单株果数10～12条，单果重300～400 g。

　　3 生育进程

　　发芽期 5～6 d。

　　幼苗期 20～25 d。

　　花果期 75～95 d。

　　采收期 100～120 d。

　　4 栽培技术

　　4.1 品种

　　江西长白苦瓜、湖南蓝山、大白苦瓜、株洲大白苦瓜。

　　4.2播种育苗

　　春季保护地大、中棚早熟栽培，播期为2月中旬；地膜覆盖栽培为2月下旬至3月中旬。每h m2用种量为3 kg。播前用55℃温水浸种15 min，待水温自然降至常温后继续浸泡3 d，然后洗净晾干，21～25宽0.5m；单作而搭“一”字形架的，畦宽2m；也可间作在茄果类蔬菜或其他蔬菜畦旁。施足基肥，每h m2施腐熟猪牛粪厩肥30 000～37 500 kg，过磷酸钙300～400 kg。

　　4.4 定植

　　3月中旬当幼苗长至3叶1心时，选择晴天定植于小弓棚内。地膜栽培于4月上中旬定植，单作而搭平棚的每畦两边各栽1行，行距2 m，株距0.5 m，每h m2栽9 900株；单作而搭“一”字形篱式架的，行距1.3 m，株距0.8 m，每h m2栽10 950株。

　　4.5 田间管理

　　4.5.1 追肥

　　将猪粪尿掺入人粪尿中发酵，腐熟后兑水4倍追肥，摘第一条瓜时，每隔5～7 d追1次人粪尿，盛果期以后增施1～2次复合肥，每次每h m2375 kg。不宜单纯施用人尿和氮素化肥，以免果实变绿，质地变馊。

　　4.5.2 排灌

　　幼苗期要控制水分，增强抗寒能力，4～5月雨季要做好清沟排渍防涝，以免渍水而引起烂根发病，遇干旱时，应结合追肥及时浇水，采用沟灌法，不可让水漫于畦面，畦面宜覆盖地膜或稻草，以便保湿降温。

　　4.5.3 搭架引蔓、调整植株

　　棚高2 m，两边插花材作支柱，棚顶按0.5 m见方的格式用粗材纵横绑扎成平棚，主蔓长至0.5～0.66 m时开始整蔓，基部的侧蔓一律剪去，只让主蔓上架。第1个雌花未开花时就要摘除，让第2个雌花成长为第一条瓜。主蔓上架后，看侧蔓有无雌花，有则将雌花前面的蔓条剪去，无则从其发生的基部剪除。如1根侧蔓上有几个雌花，则应留最近的1个。随时除掉侧蔓、卷须及多余雌花、花蕾和下部黄叶。

　　4.6 病虫害防治

　　4.6.1 病害

　　主要有枯萎病、炭疽病和病毒病。防治方法一是严格实行轮作；二是整地前每h m2撒施石灰1 500～2 250kg；三是采用深沟、高畦、短畦，加强雨天排水工作；四是发现病株及时拔除，并在病穴内撒石灰消毒；五是药剂防治，种子用福尔马林100倍液浸30 min消毒。枯萎病在生长期间用70％敌克松原粉1 000～1 500倍液浇泼病株附近土壤，每穴用药液0.25～0.5 kg。炭疽病可用50％甲基托布津800～1 000倍液，77%可杀得500倍液，在发病初期每隔5～7 d喷药1次。病毒病可从苗期开始，每隔7～10 d喷1次83增抗剂，连喷3次。

　　4.6.2 虫害

　　主要有黄守瓜、瓜野螟、蚜虫。防治方法用3％米乐尔可粒剂每h m222.5～30 kg防治黄守瓜幼虫，用Bt乳剂1 500倍液加25％杀虫双500倍液防成虫。用40％百虫清1 000倍液防治瓜野螟。用1％苦升素1000倍液防治蚜虫。

　　4.7 采收

　　当瓜条瘤状突起十分明显，果皮转为有光泽，果顶颜色开始由青转白时便可采收。