1.二次接种技术 ①草菇的二次接种,在第1潮菇采收后,撬松料面,用1﹪石灰水泼湿,并将培养料pH值调整为8~9,即可实施二次接种技术。 ②在培养料面撒播菌种,播后料面覆盖一层发酵过的培养料;也可在第1~2潮采菇后,将料块翻过来,再用1﹪石灰水喷洒以调适酸碱度,然后在料面实施二次接种,掌握接种量为2﹪~3﹪,一般可增产30﹪左右。 2.调控酸碱度 ①常用3﹪石灰水进行培养料pH值调整。既可补水,还能调适培养料呈弱碱性,有利于菌丝生长。 ②也可用1﹪~2﹪的尿素液和麦麸水喷洒培养料,掌握 10千克 麦麸加水 100千克 煮沸后过滤,取滤清液 50千克 加清水 50千克 喷洒,尿素用量为0.1﹪~0.2﹪,不可过多,否则易产生杂菌。 ③采用补施干牛粪和人尿,先将牛粪晒干打碎,加入40﹪的人尿混匀,施用前需堆制1天,每次采菇后施于料面上,若加入一些鸡、鸭粪,效果更好。 3.实施覆土技术 ①草菇覆土可提高培养料保湿性和对温度变化的适应能力,使菇体肥大,减少死菇,增产幅度在20﹪以上 ②草菇覆土材料可用菜园土,以挖取地表8~10厘米以下的土壤为好,覆土厚度以 2厘米 为宜。
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