1栽培管理关键技术
(1)品种主栽品种紫蜜龙，授粉品种台农一号和莲花，主栽品种与授粉品种的配置比例为3∶1。
(2)栽培设施选用寿光第5代全钢架无支柱日光温室(规格80米×9米×4.5米)，自动卷帘机、微喷灌、室内照明等设施配套安装到位，示范栽培3个棚。
(3)栽培架式采用水泥柱双排式栽培，搭建架势时需注意双排间距50厘米，同排柱距2.5米，水泥柱规格10厘米×10厘米，地下50厘米，地上80～120厘米，柱顶距棚顶大于50厘米，南北行向。排架也可选用镀锌钢管。
(4)定植种苗以含腐殖质多、保水保肥、pH值6.0～7.5的中性土壤或弱酸性土壤最好。最初定植种苗为引种苗，此后可通过扦插育苗来满足生产所需。一年四季均可种植，以春季最好。起垄定植，垄高20厘米、宽50厘米，垄两侧(窄行)定植火龙果苗，株距35厘米，每亩定植1200株左右。定植苗高30厘米，栽植深度3厘米，以利根系透气。
(5)施肥遵循“少量、多次、充足”的原则，幼树(1～2年生)以施氮肥为主，薄施勤施，促进树体生长。成龄树(3年生以上)以施磷、钾肥为主，施肥时需控制氮肥施用量，采用撒施法即可。追肥在3、5、7、9月进行，低温期每月追1次肥，高温期每周追1次肥。苗期每亩追施尿素20千克，此后每次每亩混合追施氮磷钾三元复合肥(15∶15∶15)50千克+有机肥3米3，全年施肥6～8次。
(6)水分管理一般生育期土壤含水量70%～80%，开花期空气相对湿度60%～70%。定植初期，每2～3天浇1次水，幼苗期和果实膨大期保持土壤湿润，以利果实生长。干旱时每3～4天灌1次水即可。连阴雨天及时排水，以免感染病菌造成茎肉腐烂。
(7)温度管理火龙果在17～25℃时有利于植株生长，昼夜温差10℃以上利于花芽形成和正常授粉，25～38℃利于果实发育。为保证火龙果常年生长和多次结果，尽量满足上述温度条件，维持生长适宜温度25～35℃，做到冬季夜温不低于8℃，夏季高温注意通风。
(8)树体管理当枝条长1.2～1.4米时摘心，每株留3～5个健壮营养枝，并做好捆绑、牵引、抹芽等工作，促进分枝，让枝条自然下垂，积累养分，提早开花结果。遇阴雨天气，需人工授粉，在傍晚花开或清晨花未闭合前，用毛笔直接将花粉涂到雌花柱头上。现蕾后8天疏花，每枝留2～3个壮花蕾。谢花后5～7天疏果，每枝留果1～2个。幼果横径达到2厘米时定果，果实可套袋。每年采收结束后剪除结过果的枝条，促发新枝，以保证来年产量。留2/3的营养枝结果，其余短截，每6个月短截1次，2～3年后每株丰产枝条达18条，挂果枝12条，每亩留6000～7000条下垂茎蔓。火龙果的气生根很多，可通过扩穴改土、绑扎牵引转化为吸收根，扩大根系的分布。
(9)病虫害防治据观察，火龙果基本上无特殊虫害，幼苗期易受蜗牛、蚂蚁、蚜虫的危害，可用90%敌百虫晶体1000倍液喷洒地面及1米以下枝干防治;高温高湿季节易感染病害，枝条组织部分坏死及长霉斑，可用粉锈宁、强力氧化铜等防治。
(10)适时采收谢花后31天，果实由绿变红，再经5～7天果实微香鲜艳时就可采收。火龙果从开花到果实成熟约40天。
(11)扦插育苗以春季最适宜，插条选生长充实的茎节，截成长15厘米的小段，待伤口风干后插入沙床，15～30天生根，根长到3～4厘米时移至苗床。苗床可在棚内或选通风向阳、土壤肥沃、排灌方便的地块，整细做畦，畦带沟宽90厘米，畦高20厘米左右，亩施腐熟鸡粪或牛粪1500～2000千克，掺入谷壳灰1000千克，充分拌匀，整地时施于畦面以下表土层10～20厘米处;其后再施钙镁磷肥100～150千克，充分搅拌，施入4～5厘米深的表土层中，然后把小苗按行株距3厘米×3厘米种于苗床，浇透水，喷50%多菌灵可湿性粉剂500倍液1次，每隔10～15天施氮磷钾三元复合肥(15∶15∶15)5～7千克，等长出第1节茎肉饱满的茎段，就可出圃。
火龙果栽培想要高产关键的因素是田间管理及病虫害防治。
