罗勒的品种

　　很多种过的人觉得罗勒并不好吃，这也许是你吃的品种不对，我们不妨来了解一些常见的罗勒品种，我们来看看王梓天在电台中介绍的市面上常见的罗勒的品种。

　　最接近国人口味的是丁香罗勒。这个品种是三杯鸡不可缺少的原材料。在台湾被称呼为九层塔的植物就是它。

　　甜罗勒可以说是意大利人的葱，比较经典的吃法是和奶酪番茄做搭配。离开番茄和罗勒，难以想象意大利的食物会变成啥样。

　　泰式罗勒经常在泰式料理里出现~

　　罗勒种植要点：

　　因为罗勒不耐寒，基本第一次大降温过后就全挂了，所以我们要注意防霜冻，如果是播种要注意把握季节，如果天冷了，可以在室内播种。在最后一次霜冻的4-6星期前在室内播种。罗勒喜暖喜阳，在室内播种更为保险，能防止罗勒被霜冻侵害。

　　保持土壤湿润，但是不要让土壤水汪汪的。罗勒在排水性好的土壤里才能长得好，不能一直泡在水里。对成熟的罗勒，每天早上应浇一次水，来给罗勒充分的时间来吸收和蒸发水分，防止土壤晚上干掉。

　　当罗勒开花时，把花和花下面的两片叶子都掐掉。开花会让罗勒的荷尔蒙发成变化，减少罗勒的香气，并让罗勒长出的叶子减少。这种开花结子的现象多在阳光特别充足的情况下发生。如果你不掐掉花骨朵，你会发现罗勒的叶子越来越瘦长，也不会像原来那样这么香气浓郁了。