冷水花是多年生草本。茎肉质,高25-65cm,无毛。叶对生,2枚稍不等大;叶柄每对不等长,长0.5-7cm;叶片膜质,狭卵形或卵形,长4-11cm,宽1.6-4.8cm,先端渐尖或长渐尖,基部圆形或宽楔形,边缘在基部之上有浅锯齿或浅牙齿,钟乳体条形,在叶两面明显而密,在脉上也有;基出脉3条。雌雄异株;雄花序聚伞状,长达4cm;雄花直径约1.5mm,花被片4,雄蕊4,较花被片长,花药白色;雌花序较短而密,长在1.2cm以下;雌花花被片3,狭卵形,长约0.5mm,中间1枚较长,外面具钟乳体,柱头画笔头状。瘦果卵形,稍偏斜,淡黄色,表面有疣状点。花期7-9月,果期9-11月。常见的栽培变种有:密生冷水花:枝叶密生,植株较矮小,不足20厘米。 冷水花比较耐寒,冬季室温不低于6℃不会受冻,14℃以上开始生长。喜温暖湿润的气候条件,怕阳光曝晒,在疏荫环境下叶色白绿分明,节间短而紧凑,叶面透亮并有光泽。在全部蔽荫的环境下常常徒长,节间变长,茅秆柔软,容易倒伏,株形松散。对土壤要求不严,能耐弱碱,较耐水湿,不耐旱。 冷水花是相当时兴的小型观叶植物,由于它们适应性强,容易繁殖,比较好养,株丛小巧素雅,叶色绿白分明,纹样美丽。陈设于书房、卧室,清雅宜人。也可悬吊于窗前,绿叶垂下,妩媚可爱。 花序自叶腋间抽生,花序梗淡褐色,半透明,顶生聚伞花序,无观赏价值。
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