随着技术的进步和发展,以及智能手机的普及,不少人说到农产品质量安全,那么就会联想到农产品溯源系统。就本质而言,农产品溯源系统是为保障农产品质量安全服务的。随着生活水平的提高,人们餐桌上的食物也越来越丰富,而水果、蔬菜等农产品是餐桌上最主要的食物之一,利用农产品溯源系统来保障农产品的质量安全,符合现代人们追求食物安全、健康的基本需求,也可以有力助推现代农业发展。 溯源,简单来说就是追根溯源,农产品溯源就是针对于农产品进行追根溯源。农产品溯源系统的应用,一方面是为了提高农产品品质,保障农产品质量安全,而另外一方农产品溯源系统还有着更重要的使命和目标,总结起来,其溯源目标主要有以下几点: 1、建立完善的农产品质量追溯体系和标准化生产规范,提高产品品质和产量; 2、提高农产品附加值和市场竞争力,提升农企品牌形象; 3、实现农产品安全问题责任追究,加强薄弱环节的监管; 4、实现农产品安全消费,满足消费知情权。 如今,越来越多的消费者注重农产品的“前世今生”,农业的可持续发展,也要求不断的提高农产品的品质安全,因此如何加强农产品的品控,成为了社会广泛关注的焦点。农产品溯源系统利用技术优势,建立用数据说话、用数据管理、用数据决策的管理机制,实现了全程可溯源。在真实、透明的数据信息面前,有关部门开展监管,企业进行规范化管理以及用户判断农产品质量安全等都有据可循,解决了传统农产品市场信息不对称、监管难、突发事故处理滞后等突出问题,同时提高了消费者对于农企、农产品的信任程度,极大的推动了我国农业产业的健康可持续发展。 |