观赏辣椒的品种

辣椒是人们十分喜爱的蔬菜，营养丰富，特别是vc含量居各种蔬菜之首，在人们的餐桌中占很重要的位置。现在，随着人民生活水平的日益提高，人们不仅要求蔬菜好吃，而且要求“好看”，辣椒也是这样。几年来我所从国内外引入和培育出许多新颖奇特的辣椒品种，它们色彩艳丽，有绿、白、橙、黄、红、紫等多种色彩；它们形状奇特，有珍珠型、牛角型、灯笼型、枣型、元宝型、玉指型、三角型、吊钟型等；此外，这些辣椒还具有极辣、微辣、香辣、麻辣、后辣、爆炸辣等多种风味，假如能够将它们一一细尝，领略辣椒文化，别有情趣。这些既可观赏、又具食用价值的特色辣椒，特别适合观光生态农业、都市农业、家庭种植的需要，越来越受广大消费者的喜爱，具有广阔的开发前景。现将几种奇特观赏辣椒及栽培技术介绍如下： 
以下是品种介绍 
风铃辣椒：金元宝形，又象风铃，果长3--4cm左右，果顶宽4--5cm，味较辣，嫩果期鲜绿色，成熟后转为鲜红色，结果较迟，属迟熟品种。对高温敏感，35℃以上或15℃以下受粉不良，不能座果，开花座果期适宜温度为25℃左右。植株较高大，高1．5m左右，单株挂果40--50个左右，适宜观赏园艺及露地生产用。 

五彩椒：小果型，呈长圆锥型，近似三角形，朝天，果长2．5cm左右，果宽1．6cm左右，一株可同时有奶白、浅黄、浅蓝、橙黄、红五种颜色，具有很高的观赏价值。辣味强，植株高50cm左右，座果力强，结果数多，每株可挂果150多个，适合家庭种植及温室大棚、露地生产栽培。 

黑皮小指天椒：小果型，呈圆锥形，近似三角形，果朝天，果长2．5cm左右，果肩宽1．6cm左右，有连续开花结果特性，结果较多；果色随成熟度不同而发生变化，幼果期为紫黑色，初成熟期变为青绿色，老熟期变成鲜红色，这样在一棵植株上可同时长有三种颜色的果实，很有观赏价值。该品种辣味中等，植株高60cm左右，生长健壮，座果率高，每株可挂果100多个，可在家庭阳台及温室大棚、露地栽培。