什么是有机茶?有机茶,就是在无任何污染的产地,按有机农业生产体系和方法生产出鲜叶原料,在加工、包装、贮运过程中不受任何化学物品污染,并经有机认证机构审查颁证的茶叶产品和再加工制品。 有机茶的生产和加工必须以有机食品生产和加工基本标准为依据,主要的生产和加工技术有:有机茶生产的环境;有机茶园栽培管理技术;有机茶产品的加工和包装技术;有机茶产品贮运和销售技术等。 |
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