胡萝卜优质高产栽培技术

奇台垦区的气候条件适宜胡萝卜的生长，近年来通过对小农具的改造，改过去小面积人工播种为大面积机械起垄条播，推行小水沟灌水出苗，保证了一播全苗。采用机械起挖，解决了收获难的问题。通过新技术的推广应用，胡萝卜在我场大面积连片种植，实现了单产5000千克的目标。

一、播前准备

1.选地与整地

胡萝卜为根类蔬菜，根系发达，长至标准重量时肉质根可达20厘米以上，所以选择有机质含量较高、土层深厚、通气排水好的砂壤土或壤土种植是胡萝卜丰产的基础。胡萝卜不能连作，前茬以麦类、豆类作物为宜。前季作物收获后要及时深翻进行晒垡、冻垡，以便增强土壤活性，减轻病虫草害。播前7～10天进行耙、耱整地，整地质量要达到“齐、平、松、碎、净、墒”六字标准，以利于一播全苗和根系发育。

2.播前土壤封闭

于播前7～10天结合整地，每667平方米用93%的金都尔80～90克或48%的氟乐灵150～170克对水30～40千克，采用机械喷雾均匀喷施到地表，施药后2小时内必须及时耙地混土，要求土壤有一定墒情，以确保杂草种子的发芽，因除草剂只能在杂草种子萌动发芽的条件下才能发挥除草作用，确保胡萝卜苗期不受杂草危害。

3.重施有机肥

施肥以有机肥为主，无机肥为辅，结合深翻每667平方米施入腐熟的有机肥5～6吨，结合整地每667平方米全层施入磷酸二铵8～10千克、三料磷肥10～12千克、硫酸钾5～8千克。

二、播种

1.品种选择

我场引进种植的胡萝卜品种有日本新黑田五寸人参和美国红心金笋，通过种植对比，日本新黑田五寸人参的产量和商品率均高于美国红心金笋，选用日本新黑田五寸人参作为主栽品种。

2.适期播种

当气温稳定通过13℃时即可播种，我场适播期在5月中、下旬，播种过早易抽苔；播种过晚，出苗期遇高温，不利于出苗，造成缺苗断垄。

3.播种方法

采用机械起垄条播，垄高10～12厘米，垄面宽25～30厘米，一播两垄，一垄两行，行距18～20厘米，沟宽30厘米，便于机械在田间浅中耕、培土、喷施叶面肥及起挖作业。

4.播量及播深

胡萝卜种子小，千粒重仅为1.5克左右，播种量为每667平方米400克。为保证均匀下籽，需掺入用粗筛和细筛两次过筛、直径为1.5～2毫米的干煤渣，每667平方米用干煤渣5千克与400克种子混合均匀进行播种，播深1.5～2厘米为宜。

三、田间管理

1.及时灌好出苗水

播种后要及时灌出苗水，要小水灌透，不能漫垄，根据天气情况决定灌水次数。出苗前要保持小垄土壤湿润，苗出齐后可适当蹲苗，以利于根系下扎。

2.间苗和定苗

间苗在1～2片真叶时进行，以促苗早发，留苗间距为3～4厘米。3～4片真叶时定苗、除草，促进植株尽快封垄，株距8厘米左右，667平方米保苗3万株左右。如苗期有虫害发生，间、定苗时间可适当推后。

3.灌水追肥

胡萝卜生育期灌水以保持土壤湿润为前提，其次数视天气情况而定，每次灌水不要漫垄，保持根际土壤疏松，利于肉质根发育。追肥以叶面追施磷钾肥为主，肉质根膨大期应叶面追施磷酸二氢钾2～3次。

4.病虫害防治

胡萝卜的主要病害是白粉病，病源一般是在小麦收获时传入胡萝卜地。为保证胡萝卜品质，不使用化学药剂。种植胡萝卜的地块应远离小麦地，周围可种植玉米作为保护带。

苗期虫害主要有地老虎和金针虫，可用90%的晶体敌百虫拌油渣等制成毒饵，投放到田间诱杀。

四、适时收获

正常情况下心叶由绿色转为黄绿色、外叶变枯黄时，可根据市场或厂家需求随时采收。收获前15天停止灌水以便起挖，收获晚的产品要注意防冻。