对土壤酸碱度的要求: 菠萝对土壤有较广泛适宜性,但不宜中性或碱性土、粘性或无结构的粉沙土,要求PH5~6。菠萝植株矮小,受风危害较小,但6级以上大风也可造成伤害。 对温度的要求: 温度是影响菠萝生长发育、产量和品质的最主要的生态因子。菠萝在15~40℃都能生长,以28~32℃最适宜,10℃缓慢或停止生长,持续低于5℃即有寒害,1~2℃停留1~2天尚可生存,太长则严重受害。 不同的菠萝品种开花对温度的反应不同,当日平均气温在13℃左右时不开花,在16℃时才开始开花。干旱酷热也会抑制花朵开放、或导致开花不完全。 果实成熟期的长短及品质的优劣与温度的关系也很密切。抽蕾至成熟期平均气温升高1℃,成熟期天数约减少5~8天。若气温高,日照强,水分充足,则成熟期短品质好。所以,一般夏秋果比冬春果成熟期短,且风味好。 对水分的要求: 菠萝是比较耐旱的作物。据研究,菠萝每天的蒸散量约4.5毫米,即使土壤原来的含水量比较高,只要3~4周无降水,土壤中的水分就可耗尽,所以,在菠萝生长发育中应注意水分的适当供应,才能保证其正常生长发育。 但是菠萝是浅根好气作物,水分过多,土壤湿度太大,会引起土壤通气不良,妨碍养分吸收利用,严重的会造成根群腐烂死亡。 在年雨量1000~1500毫米以上,且降水时间分布比较均匀的地方比较适宜菠萝生长。地下水位30~50厘米有利于根系生长。 秋冬季短时干旱,有利于花芽分化和增强植株抗寒能力,但过分干旱,植株会变得萎黄,果梗干枯,果心龟裂,还将导致早熟,果小,不饱满,果肉色淡、水分少、风味差,并诱发凋萎病,可减产20%左右。若冬春较长的低温干旱,会导致植株抗寒能力降低,不利于花芽分化,花蕾发育不良,甚至滞化。所以在月雨量小于50毫米时,需进行灌溉以补充水分 |
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