怎么鉴定蔬菜是否打过农药

怎么鉴定蔬菜是否打过农药

蔬菜一般都需要打农药的，不过也有蔬菜不需要打农药比如农户自己中的小面积红薯叶、白萝卜、红萝卜、葱、韭菜等。

一、不吃形状、颜色异常的蔬菜
形状、颜色正常的蔬菜，一般是常规栽培，是未用激素等化学品处理的，可以放心地食用。
“异常”蔬菜可能用激素处理过，如韭菜，当它的叶子特别宽大肥厚，比一般宽叶韭菜还要宽1倍时，就可能在栽培过程中用过激素，未用过激素的韭菜叶较窄，吃时香味浓郁。有的蔬菜颜色不正常，也要注意，如草头叶片失去平常的绿色而呈墨绿色，毛豆碧绿异常等，它们在采收前可能喷洒或浸泡过甲铵磷农药，不宜选购。有些形状、颜色异常的蔬菜，如经查实确系新品种，则另当别论。

二、不吃“多虫”“多药”蔬菜

在众多蔬菜中，有的蔬菜特别为害虫所青睐，可以称之为“多虫蔬菜”；有的菜害虫不大喜欢吃，，可以叫它作“少虫蔬菜”。 是由蔬菜的不同成分和气味的特异性决定的。多虫蔬菜中，“出名”的有青菜、大白菜、卷心菜、花菜等，少虫蔬菜有茼蒿、生菜、芹菜、胡萝卜、洋葱、大蒜、韭菜、大葱、香菜等。 多虫蔬菜由于害虫多，不得不经常喷药防治，势必成为污染重的“多药蔬菜”。平时应尽可能选“少虫蔬菜”。不过，在温度较低的季节，由于害虫休眠越冬，农药的喷洒也停止，这时少量食用“多虫蔬菜”也无妨。
三、不吃施肥量大的蔬菜
由于化学肥料的施用量大，特别是氮肥(如尿素、硫酸铵等)的施用量过大，会造成蔬菜的硝酸盐污染比较严重。硝酸盐本身对人毒性并不大，但随蔬菜进入胃肠道后会被还原成为**酸，**酸再与胃肠道内的次级胺结合形成**铵，这是一种致癌物质。
对上市蔬菜检测后发现，各种蔬菜的硝酸盐含量强弱不等，由强到弱的规律是：根菜类、薯芋类、绿叶菜类、白菜类、葱蒜类、豆类、瓜类、茄果类、食用菌类，硝酸盐含量高低相差可达数十倍。其规律是蔬菜的根、茎、叶(即营养体)的污染程度远远高于花、果、种子(即生殖体)，这可能是生物界普遍存在的保护性反应。这个规律很有用，它可以指导我们正确的消费蔬菜，尽可能多吃瓜果和食用菌，如黄瓜、番茄、毛豆、香菇等。
四、尽量少吃反季节蔬菜、反季节的四季豆、辣椒等，农药打的比较多。目前市面上的有机农产品，虽然有些不是百分之百的有机标准但相对来说安全点。

农作物除草剂药害,错过鉴定时效怎么办

除草剂过量、药害可以采取以下方法补救：
1、清水喷淋:当明确除草剂的喷施剂量过大时,应及时用清水喷淋,清除叶面残留,降低作物体内除草剂浓度,并及时灌水促进小麦的蒸腾作用,减轻药害。也可以采用田间灌溉水，连续用新鲜水冲灌，或结合排水放入石灰等方法以中和田里的酸性除草剂，减轻药害。对植株上的药害，可用喷灌机械或喷雾器械淋水洗去植株上 的有毒残物，减少沾附在叶片上的毒物。
2、加强肥水管理:药害较轻时,作物的部分叶片出现褐斑,心叶未死,可以通过加强肥水管理,补偿部分叶片损失,一般短时间内可以恢复。
3、喷施解毒剂或相应补救剂:硫酸亚铁可以降低克芜踪对小麦的药害,多硫化钙可使土壤中残留西玛津活性消失。因生长素类型除草剂产生的药害,可喷施赤霉素以减轻药害;因触杀性除草剂产生的药害,可喷施叶面肥促进作物迅速恢复生长,从而相对减轻药害。

除草剂药害怎么办

现在农村很多农民都会种植小麦，其中北方的农村更多些，那么因为杂草儿施用除草剂引发的药害在小麦种植业上就是一个不可避免的问题，具体该如何解决，我们要具体问题具体分析。

农药药害赔偿标准

法律分析：农药药害意外判定组织农药药害的认定和处置具有很强的专业性和技术性，为了规范、公正和及时处置农药药害意外纷争，市乡下局成立由农药检定所、植物保护站、果树站、蔬菜办公室、农技站等相关专业专家组成的农药药害意外判定专家委员会，开展药害意外的判定及损失评估工作。委员会办公室设在市农药检定所，主持日常药害判定及损失评估受理工作。 法律依据：《中华人民共和国标准化法》 第二条 本法所称标准（含标准样品），是指农业、工业、服务业以及社会事业等领域需要统一的技术要求。标准包括国家标准、行业标准、地方标准和团体标准、企业标准。国家标准分为强制性标准、推荐性标准，行业标准、地方标准是推荐性标准。强制性标准必须执行。国家鼓励采用推荐性标准。

农作物药害的表现，你知道哪些呢?

农作物药害的八大病症：1.凋谢。这类药害通常整棵表现症状，极大部分是由灭草剂错误操作所造成。如稻谷出苗的草甘磷药害，可造成植株发黄倒苗。 2.失绿。这类药害在植株叶茎部位均有主要表现，以叶子失绿发生较多，主要是化肥阻拦了叶绿素的一切正常植物光合作用所造成。如杀灭菊酯在甜瓜上面有新梢变黄主要表现。 3.色斑。这类药害具体表现在作物叶子上，有时候也发生在茎杆或果子皮上。普遍的药斑有黄褐斑.黄点.网斑等几类。如稻谷稻田前期喷洒丁草胺不合理，稻叶会发生不规律黄褐斑。 4.畸型。这类药害在作物叶茎和根处均可表现症状，普遍的畸型有卷叶.散生.根肿.畸型穗.畸型果等。如麦子种芽遭受二甲四氯药害时，主要表现为芽鞘尖部和幼根尖部肿胀。 5.生长发育停滞不前。这类药害是抑止了作物的一切正常生长发育，使植株生长发育迟缓。如油菜子应用绿麦隆不合理，主要表现生长迟缓.发枝降低.对生产量有一定危害。 6.不孕症。这类药害是在作物生殖系统成长期服药不合理而造成。如在稻谷蜂花粉纤维细胞减数分裂前后左右，应用稻脚青，可造成雄性不育，导致空批青粒穗而限产。 7.劣果。这类药害具体表现在绿色植物的果子上，使果子容积缩小，果表出现异常，质量变劣，危害服用使用价值。如甜瓜受乙烯利药害，内瓤深红色，异味重。 8.掉下来。这类药害大多数主要表现在水果树及一部分双子叶植物上，有枯叶.花落。掉果等病症。如果树受铜中药制剂药害，会造成枯叶；杏树开花期应用甲胺磷，会造成花落。 农作物药害挽救方式：1.喷很多水渗滤或有点弱碱性水渗滤：若是由叶片和植株喷洒某类化肥后而发生的药害，并且发觉较早，可以快速用大量的冷水喷洒受药害的作物叶片，不断喷洒冷水2-3次，尽可能把植株表层上的冲洗掉，并追施磷钾肥，培土翻土。 2.除去药害较比较严重的部位：这类对策经常在水果树上选用。如在水果树上选用注浆.注入.捆扎等施放，应用内吸性极强的杀虫药剂，若因喷药浓度值过高而发生药害，对被害偏重的树技，应快速除去，以防药物再次下运传输和渗入，并快速注水，以避免药害再次扩张。 3.快速追上肥：在发生药害的农作物上，快速喷洒劲能·肽，以提高农作物生长发育魅力，推动早发，加快作物恢复力，这对被害比较轻的种芽.小苗，其实际效果或是较为显著的。

内蒙古自治区人民**关于废止《内蒙古自治区农作物种子管理实施办法》等部分**规章的决定

一、废止《内蒙古自治区农作物种子管理实施办法》(1992年6月22日内蒙古自治区人民**令第43号发布)；二、废止《内蒙古自治区糖用甜菜种子管理实施办法》(1992年10月27日内蒙古自治区人民**令第46号发布)；三、废止《内蒙古自治区家畜家禽防疫实施办法》(1996年2月6日内蒙古自治区人民**令第80号发布，内蒙古自治区人民**1998年第9次常务会议修正)。
本决定发布之前，根据这些规章对有关问题作出的处理仍然有效。