糠心又叫空心,为肉质根中心部分干枯失水而形成的。主要是由于生长期的前后水分供应不均,如前期过湿,后期干旱;偏重施氮肥,早期抽薹,贮运时高温干燥均会引起糠心。防治方法是选择适宜的春栽品种,在胡萝卜生育前期和后期均衡供水、施肥,创造适宜的贮存环境。 |
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