花生为什么耐贫瘠？

花生适宜在新开垦的土地上种植，因为在新垦荒的土壤中，一般没有花生青枯病等枯萎性病害的危害造成严重缺苗，虫害也较少。花生属圆锥根系作物，有一个强大根系，有较强的耐旱能力，花生属豆科作物，根部有根瘤氮，为花生生长提供氮素营养，从而保证花生能正常生长发育并获得一定的收成。

更重要的是，先种花生，花生的根瘤固氮作用为土壤增加了一定的氮肥，花生的根茎叶是优良的有机肥，营养丰富而全面，同时具有改良土壤结构的作用，能全面提高土壤的能力，使土壤的保肥保水性、通透性得到改善，这样，有利于下茬作物的生长和增产。所以在新垦荒土壤上先种花生，不仅花生有一定的产量，更重要的是改良土壤，为以后种其他作物提供好的土壤。