香椿是高大的乔木树木,原产中国。香椿是多年生的落叶乔木,树木可高达10多米。喜温,适宜在平均气温8—10℃的地区栽培,抗寒能力随苗树龄的增加而提高。 我国香椿品种很多,基本上可分为紫香椿和绿香椿两大类。紫香椿一般树冠都比较开阔,树皮灰褐色,芽孢紫褐色,初出幼芽紫红色,有光泽,香味浓,纤维少,含油脂较多;绿香椿,树冠直立,树皮青色或绿褐色,香味稍淡,含油脂较少。 香椿种子储藏寿命短,常规储藏一年便全部丧失发芽力。因此耕种帮建议9月底成熟采果,果实阴干,待果皮干燥、果壳开裂后,种子脱出去杂质,保留膜翅,装袋贮藏在通风干燥室内。种子贮藏前,可能会需要了解这批种子倒底有多少粒,此时,我们可以用数粒仪来测出。这款数粒仪是自动数粒仪,微电脑自动控制,触摸式按键,完全自动化操作。数粒速度快慢可调,无噪音,精度高。 浸种之前,先将香椿种子装入布袋中轻轻揉搓,然后扇去种子的膜质翅。为了防止种子带菌,催芽前应对种子进行消毒处理,其消毒方法有2种,即热水烫种消毒和高锰酸钾溶液浸种消毒。 热水消毒法:将种子装入袋中,先放入45~48℃的温水中浸10分钟,而后用55℃热水烫种15分钟,马上取出放到冷水中浸种6~8小时。 高锰酸钾溶液消毒法:先将种子用0.1%高锰酸钾溶液浸种30分钟,再用清水冲洗干净,后用冷水浸种6~8小时。在上述消毒处理后的浸种过程中,可加入3000倍爱多收溶液,不仅可增加香椿芽苗的高度、增加株重、提高产量,而且可使芽苗提前1~2天采收。药剂处理催芽可以先用1%福尔马林溶液浸泡20分钟后,经清水反复冲洗干净后再用温水浸泡一昼夜。或直接用0.5%高锰酸钾溶液浸泡一昼夜进行消毒处理。还可以用芸薹素481或萘乙酸、赤霉素等生长激素处理,可显著促进发芽和幼苗生长。如用0.1%芸薹素481可溶性粉剂,每袋对水20千克,浸种8至12小时后,用清水冲洗沥净水分后可直接播种或催芽。
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