留种：木耳菜为自花授粉作物，品种比较单一，留种栽培，可不必隔离。一般应以春播植株留种，株行距为×厘米。选择生长势强、植株健壮无病、叶片大而肥厚、柔嫩、软滑细腻、符合本品种特征性的植株，于6月引蔓伸长时，摘去蔓心，多生分枝。由于木耳菜是陆续开花的，果实种子陆续成熟，故应分次采收。    |
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