甘蔗良种的概念

　　甘蔗栽培的目的，主要是为甘蔗糖厂提供优质制糖原料，以达到最高的单位面积产蔗量和产糖量，同时能最大限度地提高糖厂的设备利用率。甘蔗生产与制糖工业有着密切的关系，原料甘蔗的品质应该与甘蔗糖厂的加工条件相适应。糖厂的制糖工业水平随着历史的发展而不断提高，对原料甘蔗的要求也有所不同。一般而言，甘蔗良种应该具备高产、稳产、高糖、适应性广、抗病虫和抗逆性强、宿根性好以及其他优良的农艺性状和工艺特性。而不同的地理环境、不同的历史时期和不同的生产季节都应有不同的良种。

　　因此甘蔗良种的概念是：在某一地区、某一时期、某一季节内获得单位面积最高的茎产量和含糖量，而且产量稳定，适于当时、当地的自然环境、栽培条件、耕作制度和制糖工艺的品种。