怎样预防温室芹菜空心？

冬季温室芹菜多出现空心、纤维多等现象，这是高

温、低湿造成的。高温可加速组织分化，低湿则不能满足

植株对水分的需求，从而使植株髓部组织分解，导致芹菜

空心，纤维增多。

为避免这种现象发生，一定要做好温、湿度管理工

作。冬季种芹菜，多数菜农怕浇水造成土壤温度下降影响

芹菜生长。其实不然，事实上只要浇水适宜，就不会影响

到芹菜的生长。一般每隔15天浇水1次，浇水量不宜过

大，小水一溜就过去了。到收获前15天，要大水浇两次，

芹菜喜冷凉，在管理时适当降低室温，保持16℃--18℃即

可。