番石榴为混合芽，既抽生新梢，又在其上开花结果，故只要新梢抽发，就有可能成为结果枝。结果枝除着生于上一次老熟的枝梢外，也着生于一年生枝，且在这些枝条抽发的新梢结果性能最好，同时，番石榴在生长期都可以抽生新梢，只要有新梢抽生就能在其上开花结果，因此要对这些结果母枝进行培养。
番石榴的修剪方法
番石榴幼龄树主权以整形为主，培养分枝分布均匀、分枝角度适当、负荷力强的树冠骨架，尽量保存有效枝梢，再在主枝、副主枝上培养结果枝，形成树形矮化、有效枝梢多的树冠。
番石榴结果树的修剪要针对不现树势，不同的时期，采用不同的修剪方法，促使树势中庸，以提高产量和果实的品质。初结果的番石榴树主要以控制旺长，增加有效枝梢的数量，促进抽发健壮结果枝为主，修剪宜轻。未结果的枝梢长至30cm时进行摘心，促使成为粗短的结果母枝，当年或第二年萌发结果枝，达到丰产稳产。石榴树在盛果期要维护中庸树势，修剪加重，保持树冠内膛枝条分布均匀，培养健壮的结果母枝。
番石榴夏季高温时修剪
夏季高温时修剪时要根据树势及挂果情况，对结果枝进行摘心处理，对番石榴的顶芽、侧芽和不定芽应适当抹除，以免枝梢过密及徒长枝发生；对未结果的枝梢长到30cm时摘心，促使成为粗短的结果母枝。冬季修剪以剪除枯枝、病虫害枝、弱枝、交叉枝、断折枝等。
番石榴树在8年以上的老树需及时强剪更新，因为随着结果部位升高、外移，树势衰退。番石榴老树一般在春季离地面50~80cm处截剪副主枝、主枝，迫使副主枝、主枝上潜伏芽发为新梢，选留和培养为新的骨干枝，形成新树冠，恢复树势，重新开花结果。
