1.早追返青肥春季返青以后要进行第一次施肥,为洋葱根系的生长补充营养,同时为以后地上部分的旺盛生长打下基础。施肥要以充分腐熟的有机肥为主,每亩施入1000公斤,中间加入20公斤过磷酸钙和10公斤硫酸钾。地膜覆盖的一般只结合浇水每亩施入硫酸二铵15公斤和硫酸钾10公斤。 2.追好催头肥当洋葱植株长到8~10片真叶、鳞茎开始肥大时,开始施用催头肥,连施2~3次,每平方米可施入硫酸铵10~20公斤,以鳞茎膨大的中期为施肥的重点,此次施肥量要大。 3.施好膨大肥在鳞茎开始膨大时,不可过多施用氮肥,以免植株“贪青”。在鳞茎膨大期,施肥时应加入硫酸钾,用量为每亩5~10公斤,因为洋葱缺钾会导致耐贮性变差。 4.适时浇返青水冬前定植的洋葱,春季要浇返青水,浇返青水要适时,过早浇水会降低土壤的温度,不利于洋葱的生长,过晚也会抑制植株的生长,发生叶部干尖现象。 5.控水蹲苗当洋葱鳞茎开始膨大时,要控水蹲苗,蹲苗时间的长短,要根据土壤、气候、植株生长状况灵活掌握,沙质土壤或气候干旱时,要适当缩短蹲苗期;粘质土壤、地势低洼、多雨要适当延长蹲苗期。目的是促进洋葱生长向鳞茎的膨大转化,一般此阶段约需10天左右。一般认为,洋葱的成熟管状叶转为深绿色,叶肉肥厚,叶面的蜡质增多,心叶颜色加深,是此期结束蹲苗的标志。蹲苗以后,一般每隔5天浇一水,促进鳞茎迅速膨大,当田中植株有部分倒伏时,停止浇水,避免鳞茎收获以后不耐贮藏。
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