马铃薯起源于南美洲安第斯山山区,是原产地的一种古老的作物。16世纪中期,哥伦布发现南美新大陆后,西班牙人和英国人分别把马铃薯带回欧洲种植,很快得以发展。约16世纪后期传入中国。由于马铃薯适应性强,喜冷凉的气候条件,因此很快成为我国人民喜爱的农作物,很快在全国范围内广泛种植。马铃薯除学名外,还有很多土名,如土豆、洋芋、山药蛋等。 |
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