菠菜越冬如何管理

浇封冻水。根据土壤含水量多少决定浇不浇封冻水。沙壤土绝对含水量低于15%，壤土低于17%，粘土低于20%时应浇封冻水。适宜浇水的浇封冻水时间一般以白天土壤耕层能化冻时，夜间有上冻的为最佳时候。
 
追越冬肥。追施越冬肥能增加土壤养分含量，起到冬肥春用，促弱转壮作用。应结合施尿素或硫酸铵，随水追肥。

 
覆盖防冻物，在植物表面喷施护树大将军保温防冻，同时在耕层土壤全部结冻后用覆盖物防寒，确保幼苗安全越冬。覆盖物选用富含有机质并经打碎捣细的农家肥料。