要问银耳的产地?据悉全国银耳以四川通江、福建古田等地区为道地产区,分别以段木银耳和代料银耳为代表。截止至2014年10月,据相关数据统计,目前我国银耳年总产量已经达到3万吨以上(干品)。其中以古田为代表的福建银耳占全国总产量的90%以上,素有“食用菌之乡”称谓的古田县是我国的银耳主产地,银耳已经成为其特色支柱产业。 |
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