在棉花以及其他许多植物的幼果中,乙烯的含量很少,一般不超过0.1mg/ kg ,但随着果实的发育与成熟,乙烯的含量迅速上升。由于乙烯能刺激细胞膜,使细胞透性增加,并能调节果实中酶、核酸、激素及呼吸代谢的活动,从而使果实中的色素、糖类、酸类及果胶等物质产生一系列的变化,最后促使果实成熟。因此,乙烯是一种具有生理活性的内源激素,也可称之为"成熟激素"。 棉花是原产于热带的作物,它对温带季节性变化缺乏敏感的适应能力,低温秋霜来临前,它并没有进入"老年"的生理状态,多数品种体内没有出现足量的乙烯,所以,常有较多的棉铃不能在霜前吐絮成熟。但在适时适量的喷洒乙烯利之后,就出现明显的催熟效果。其原因据试验结果表明,未喷洒乙烯利的棉铃在开裂之前只出现一个释放乙烯的高峰,在高峰出现之后,棉铃随即开裂吐絮。如用乙烯利处理后的棉铃或棉叶活体,通过气相层析仪测定发现,它们都迅速吸收乙烯利,并大量输向棉铃,继而出现两个释放乙烯的高峰。处理后2天左右出现第一个高峰,之后,棉铃释放乙烯的速度虽减缓,但释放乙烯量仍高于未处理的棉铃。棉铃开裂吐絮前出现第二个高峰的时间较未处理的棉铃所提早的天数与乙烯利促使棉铃提前吐絮的天数相吻合。由此足见,由喷乙烯利所人为补充进去的乙烯明显地加速了棉铃内的各种生理过程,从而促进和增加了乙烯的释放量和第二次释放高峰的提前,这就是乙烯利催熟棉铃的重要生理原因。 |