球茎茴香又称结球茴香,为伞形科茴香属的一个变种,主要以柔嫩的磷茎供食用,嫩叶也可兼食,味道清香,异常鲜美,是一种营养价值较高的新特蔬菜。现将球茎茴香的春季种植技术介绍给大家。球茎茴香的春季种植技术 1、选种催芽 当前的种植品种主要是从荷兰引进的“吉发非弄”,一般667平方米用种100——120克。提前将种子晒6——7小时,用手轻搓后,放在20℃左右的水中浸泡24小时,再置于20——25℃条件下进行催芽。每天用清水冲洗一次,5-6天即可出芽。 2、播种育苗 3月上中旬利用棚室或阳畦进行育苗,栽667平方米地需用苗床25——30平方米。播前用田园土60%、腐熟圈肥30%、鸡粪10%、复合肥0.3%配制苗床土,掺匀耧平后,浇足底水,上一层0.5厘米厚的细土,按每平方米用种4克左右均匀撤播,播后覆盖0.3-0.4厘米厚的细土。 3、苗期管理 出苗前宜保持温度为白天20——25℃(不超过28℃),夜间15℃左右。齐苗后浇1次小水,待水渗下后再覆1层0.5厘米厚的细土,且保持白天15——20℃、夜间10——15℃为宜。1-2片真叶时剔除过密苗,3——4片真叶时按6厘米见方间留苗,一般经30——35天,当苗高15厘米左右,具有5-6片真叶时,即可带土坨起苗移栽。 4、合理栽植 4月上中旬,当大田气温达15℃左右时为定植适期。定植前结合整地667平方米施入腐熟圈肥3——5吨、磷酸二铵20——25公斤、硝酸钾或硫酸钾15公斤。耕翻整平后按1.6米一带做畦(畦埂宽30厘米),667平方米用25%除草醚500克加水50公斤喷洒畦面,之后覆盖地膜。每畦打孔栽4行苗,行株距为30厘米x25——30厘米,667平方米栽5550一6670株。 5、浇水施肥 定植后及时浇1次水。以促进缓苗,过10-15天,结合浇水667平方米追尿素10公斤。定植后25天左右,再随水667平方米追尿素15公斤。间隔1周后,还应随水667平方米追尿素7——10公斤。生长期间每隔10天左右喷1次0.2%的禾欣液肥、0.2%的农保赞8#或l#等,以增加产量,提高品质。 6、防治病虫 其病虫害主要是白粉病、灰霉病、蚜虫、菜青虫等,可分别喷施2%武夷菌素200倍液、10%宝丽安600倍液、10%多米宝2000倍液、Bt乳化剂300倍液进行防治。 7、适时收获 定植后40——50天。当球茎充分膨大、外面的鳞片呈白色或黄白色时宜及时收获,过早会影响产量,过晚则影响品质。收获时应挑选球茎先膨大的先收,分批采收上市。
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