 英国东安格利亚大学的研究人员发现，女性常喝茶，吃柑橘类水果有助于降低卵巢癌的风险，该研究成果发表在《美国临床营养学杂志》上。 研究人员对17万名25到55岁女性的饮食习惯，进行了为时30年的研究分析。结果发现，红茶和柑橘中含有的黄酮成分，与降低卵巢癌发病风险相关，黄酮成分最高摄入量参试者卵巢癌发病风险低于最低摄入量者。 研究人员称，黄酮包括黄酮醇类和黄烷酮类，黄酮醇类主要来源于红茶（31%），洋葱（20%）和苹果；黄烷酮类主要来源于柑橙类水果（36%），尤其是橙子（27%通过它摄入）和果汁（63%，橙汁占54%）。 研究人员提醒，卵巢癌仍是“高致命性的恶性肿瘤”，但每天两杯红茶，就可将患病风险降低31%。   |
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