要问荸荠如何去皮,据悉用小刀去皮:将荸荠放在盐水中浸泡2-3小时,在盐水的作用下,荸荠的外皮会出现松散,然后再用小刀将外皮削去即可。去皮器去皮:购买市场上出售的专用去皮器,将荸荠清洗后放入去皮器中,去皮后重新清洗一遍即可。高温去皮:将荸荠清洗后蒸煮半小时左右,使其果肉与果皮之间自然分离,此时轻轻一撕就能把外皮去掉。 |
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