要问朝天椒和指天椒的区别,据悉朝天椒和指天椒没有本质的区别,朝天椒是对椒果朝天(朝上或斜朝上)生长这一类群辣椒的统称,而指天椒包含在朝天椒的类别中。朝天椒的特点是椒果小、辣度高、易干制,主要作为干椒品种利用,与羊角椒、线椒构成我国三大干椒品种系列;指天椒的特点为椒果一般呈卵形或长椭圆形,长5-7厘米,叶端较尖,基部渐狭,有柄。 |
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