剥柚子的正确方法 柚子剥出完美果肉又快又好的技巧

第一步、切开表皮

柚子放到案板上，然后用刀在两头切一刀。切的时候不要太深，也不能太浅，刚好漏出部分果肉即可。

第二步、分块

然后在柚子中间切上一刀，将它分成两块，如果柚子比较大的话，可以多切一刀。

第三步、去皮

接着将柚子摆在案板上，可以看到每一块柚子肉之间都有隔膜，我们从隔膜的地方将柚子切开。

然后用手抓住两头，轻轻一扯，柚子就会像花瓣一样散开。这样就非常容易取下来了，而且这样取出来的果肉，没有白色筋膜，简单快速。

第一步、将柚子横放，用菜刀挨着柚子蒂1厘米处切下，去蒂。再转过来挨着尾部半厘米处切下，切去柚子尾部。

第二步、将柚子竖立左手握住，右手用菜刀沿着柚子侧面，从头部切入1厘米，并沿着此处慢慢往下划到底部。

第三步、菜刀往左边或右边移动5厘米宽度，重复上面的从上切入往下划刀步骤直至柚子均匀划出刀缝。

第四步、最后用大拇指沿着刀切的柚子缝抠下整块柚子皮，重复该步骤至每一片柚子皮完全抠下。这样一个完整的柚子即剥好，全程2分钟左右即可完整剥好柚子。

1、柚子和螃蟹都是寒凉的食物，所以两者最好不要一同食用。这样会对肠胃有刺激，同时也尽量不要和其他寒凉水果，比如西瓜、梨等一起食用。

2、柚子不要富含高蛋白的食物一起吃。因为柚子中的维生素C和蛋白质相遇后，会使蛋白质凝固成块，这样不利于消化吸收。