黑布林产地在哪里 黑布林怎么挑选

黑布林，属于李子的一种，也有不少人称为黑李子、黑布朗等，各地对其叫法不同。这种水果是在夏季上市的，它的味道酸甜可口，并且营养价值很丰富，适量食用对人们身体健康有益处。之前小编一直对这种水果产自于哪里有疑问，是不是也有小伙伴跟小编一样有这种疑问呢？

黑布林产地在哪里

黑布林，属于李子的一种。各地叫法不同，别称很多如黑李子、黑布朗等。因该品种是从美国引进，果的颜色是紫黑色，又称其为美国黑李、美国李。目前我国东北等地也有出产。

黑布林怎么挑选

1、看颜色

黑布林的外皮是紫黑色的，颜色比较稍深的，外皮的颜色是黑紫色的最新鲜。

2、看外形

外形呈扁圆形状，表皮圆润的是新鲜黑布林。根据品种的不同，也有呈桃形的。

3、看表皮

表皮要求完整，没有损伤，没有划伤，还要看表面的光泽度，表皮光亮的才好。

4、用手捏

用手捏一下黑布林的表皮，好的黑布林表皮光滑，用手捏感觉是比较硬实的，如果表皮发涩发软了，那就不新鲜了。

5、闻味道

拿起黑布林来闻一下，如果是新鲜的，能闻到一股淡淡的甘甜味，因为黑布林的糖度还是比较高的。

黑布林有哪些功效作用

1、促进消化

布林能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用，因而食李能促进消化，增加食欲，为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品。

2、清肝利水

新鲜布林肉中含有多种氨基酸，如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益。

3、降压、导泻、镇咳

布林核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，药理证实，它有显著的利水降压作用，并可加快肠道蠕动，促进干燥的大便排出，同时也具有止咳祛痰的作用。

4、美容养颜

《本草纲目》记载，布林花和于面脂中，有很好的美容作用，可以“去粉滓黑黯”，“令人面泽’，对汗斑、脸生黑斑等有良效。利尿，清肝养肝，解郁毒，清湿热的作用。

黑布林的营养价值与吃法

一、黑布林的营养价值

黑布林是一种营养价值很高的水果，这种水果中的含有蛋白质和脂肪以及碳水化合物和钙以及铁与磷等多种营养成分，还有多种氨基酸和大量青素，人们食用以后不但能促进身体正常代谢，还能起到活血解毒和润肠化痰等多种功效。

二、黑布林的食用方法

1、黑布林可以制成果酱

黑布林平时可以鲜食，也可以制成果酱以后供人类食用，制作时可以把黑布林用清水洗净，然后加入适量的白糖进行腌制，腌到黑布林变软以后放入锅中，煮开，再调小火慢慢的熬到粘稠，熬好以后降温取出装盘，自制的黑布林果酱也就做好了。

2、黑布林能煮粥

黑布林煮粥也是一种常见的吃法，在煮制时可以准备黑布林十个，大米适量，把大米洗好以后加清水煮制，煮开以后加入主洗好的黑布林，用小火慢慢的熬制，等大米全部软糯以后关火，取出降温，然后直接食用就可以，这种黑布林粥适合肝功能较弱的人群食用，能减少肝腹水和肝硬化的发生。

如上所述，黑布林产自美国，所以也有不少人称它为美国李，但目前我国东北等地也都有栽种。无论是进口的黑布林品种还是我国自产的品种，它的营养价值都是很丰富的，大家可以适当食用一些。