苦瓜为葫芦科苦瓜属植物,是日常生活中常见的瓜菜。苦瓜的风味独特、营养丰富,具有清热解毒、养颜嫩肤、降血糖等功效,深受消费者的青睐,具有很高的种植价值。 苦瓜在没有成熟之前是绿色的,而且苦瓜外表布满的小疙瘩,因此有绿色小疙瘩之称,苦瓜虽然却散发着一股股的清香,但吃起来有些苦,这也是苦瓜的名称的由来。其实苦瓜的用处真的挺多的,特别适合在夏天吃,夏天天气炎热,苦瓜的苦味能清心去火,治疗糖尿病,而且做菜也有很多做法,比如说清炒苦瓜、苦瓜炒肉等等。那么,我们又该如何种植苦瓜呢? 1、整地作畦 苦瓜种植不能连续作,最好是两三年的进行轮作,种植地要选择没有进行过苦瓜种植的,在种植的第一年要对土地进行翻土,等开春种植前,对土壤撒施农家肥,农家肥施撒量大约四千到五千千克,之后在进行一次浅耕,然后作畦。 2、适期定植 等苦瓜苗长到有三四片叶子打霜之后就可以进行定植了,一般来说每畦地种植两行,距离为33到50厘米,每亩地大概可以总之一千六到两千四,在定植时,要选择长得健康壮实的菜苗,种植天气要选择晴天的上午,按照之前的距离把苗摆放好,在用土掩埋,进行浇水。 3、栽培管理 a、中耕除草 在苦瓜种植生育前期,要进行中耕松土,在后期发育时,要定时铲除周围的杂草。在种植时,千万要小心不能伤害到幼苗基部,宜浅不宜深,等苦瓜苗根部布满整个全行间时,就可以不用进行中耕了。及时拔草可以防止杂草乱生,从而有利于提高田间通风透光,减少病虫害。 b、在苦瓜采收时期,如果天气处于不下雨的情况,则可以每隔7至10天进行一次浇水,化肥也是每隔这么久进行一次施肥,还可以用复合肥进行追肥,每亩地施肥10至15千克就可以了,在结果旺盛期,可以追加两三次的磷肥,大概10至15千克,在结果后期,要增加水肥供应量,不然苦瓜很容易就会发生脱肥,从而导致苦瓜结果小,就算结果了,苦瓜个头也少,影响苦瓜品质,应该尽量减少这种情况的发生。 4、苦瓜采收 苦瓜在进行采收的时候,只有是嫩瓜、成熟的瓜都可以,当然为了提高产量,可以多采一些成熟的果实,一般在苦瓜开花后的半个月为适合采摘的摘果期,应该要及时摘苦瓜。苦瓜采收时期也可能因为种植地区、季节、品种的不同,因此需要因地制宜摘收苦瓜。
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