如何区分椰子、椰皇、椰青? 青椰子削皮后,专用来喝汁的椰子叫做椰青;长大后,老椰子蜕皮有了毛椰子,抛光破壳食其肉,这时候的椰子,我们称它为椰皇。 椰子的原产地在哪? 椰子原产于亚洲东南部、印度尼西亚至太平洋群岛。主要分布于亚洲、非洲、拉丁美洲23°S-23°N之间,赤道滨海地区最多。主要产区为菲律宾、印度、马来西亚、斯里兰卡等国。中国广东南部诸岛及雷州半岛、海南、台湾及云南南部热带地区均有栽培。 椰子的品种有哪些? 1、文椰 果形卵圆形,果纵剖面形状为圆形,果皮棕黄色,核果外形近球形,果实长度约21.5厘米,宽度16.5厘米。 2、高种椰子 果形卵圆形,果纵剖面彤状为卵形,果皮绿色,核果外形卵形,长度21.5厘米,宽度17.5厘米。 3、小黄椰 果形卵圆形,果纵剖面形状为卵形,果皮棕黄色,核果外形近球形,长度22 厘米,宽度11.5 厘米。 4、香水椰子 香水椰子产量高,果皮绿色,果皮和种壳较薄,椰水和椰肉品质较佳。其最大特色是椰子水带有浓郁的芋香味,糖分含量高,椰肉细腻松软,营养丰富,是优质的天然绿色食品。 5、红矮椰 果形长圆形,果纵剖面形状为圆形,果皮橙红色,核果外形近球形,没有特别的椰水芳香气味。果实长度约22.5厘米,宽度13.5厘米。 6、黄矮椰 果形棱角形,果纵剖面形状为圆形,果皮黄色,核果外形近球形,没有特别的椰水芳香气味。果实长度约25厘米,宽度15.5厘米。 7、绿矮椰 其特征是果实和叶片呈深绿色,开花早,植后3年左右开花结果,茎干较小,树冠密集果实小,产量高,椰肉薄。
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