水稻种子发芽力强弱与成熟度及贮藏条件有密切关系。水稻种子到蜡熟期就具备很高的发芽能力。在形态上成熟的种子,当提供适宜外界条件时,有些品种不能发芽或发芽很困难,需要经过一定时间的贮藏,完成生理上的成熟(叫种子的后熟),通过后熟作用才能正常发芽,这种特性称为种子的休眠。一般来说,釉稻种子休眠期短,特别是早稻中的釉稻品种,几乎没有什么休眠期;粳稻品种有一定的休眠期,尤其以晚粳品种为显著。种皮的透性与种子的休眠期有密切关系。晒种能增强种皮的透性。进行晒种处理,种皮细胞可发生分离现象,这就加强了种皮对水和氧气的渗透性,使种子的含水量降低,种子内部二氧化碳等抑制发芽的物质得到排除,也就解除了种子的休眠,可以大大提高发芽率,这对保证稻种催出壮芽有良好的作用。 未充分成熟的种子,谷粒不饱满,在播种前往往不能完成后熟作用而影响发芽,发芽率低。因此,在播种前必须进行选种,选用充分成熟而粒大饱满的作为播种用种子。 水稻发芽力与种子的贮藏条件也有很大关系。当种子含水量在14%以下时,贮藏在阴凉干燥的良好条件下,种子发芽力可保持3~6年;但在一般贮藏条件下,种子发芽力只能保持2~3年,因此,生产上以选用一年的新种子为好。 |