红凤菜怎么种植？红凤菜扦插繁殖方法及病虫害防治

红凤菜是特种蔬菜，又名红背菜、紫背菜、血皮菜等，是一种以嫩茎叶为食用部分的半栽培型保健野菜，营养价值高，深受人们的青睐。下面为大家介绍一下特种蔬菜红凤菜扦插繁殖方法。红凤菜的繁殖方式有种子繁殖和扦插繁殖…

红凤菜是特种蔬菜，又名红背菜、紫背菜、血皮菜等，是一种以嫩茎叶为食用部分的半栽培型保健野菜，营养价值高，深受人们的青睐。下面为大家介绍一下特种蔬菜红凤菜扦插繁殖方法。红凤菜的繁殖方式有种子繁殖和扦插繁殖2种。

1 育苗场的选择

育苗场应选择建在交通便利、土地平坦、开阔、不积水，有水源和电源的地方。周边的环境应清洁，无垃圾场、排污口等污染源，位置需远离工厂和村庄，与普通菜地之间保持一定的空间距离。应符合《GB/T18407.1农产品质量安全无公害蔬菜产地环境要求》中的相关规定。

2 育苗设施设备的消毒

在扦插育苗前，应对所有的设施设备进行全面消毒，包括苗棚、苗床、基质、穴盘、工具及周围环境等。

2.1育苗棚

育苗棚内可采用熏蒸法和喷雾法进行杀虫灭菌。具体做法：可每1m2 用40%甲醛10 mL+ 高锰酸钾5g混合后产生的气体进行密闭闷棚1~2d，或每1m2 用5~10g 硫磺密闭熏蒸1~2d；也可选用广谱性的杀菌剂和杀虫剂（如多菌灵和辛硫磷） 的混合水溶液全面喷雾。

育苗场地棚内苗床和地面要保持清洁无污染、无杂草，可施用石灰消毒。育苗棚外应及时清除杂草，疏通沟渠，达到有水必排的要求。

2.2育苗盘和工具

育苗所用的穴盘、剪刀、刀片应清洗干净，并用高锰酸钾2000 倍液浸泡10min，或用1%~2%次氯酸钠水溶液浸泡30min消毒。经过消毒处理后的器具，须再用洁净的自来水冲洗、晾晒，使附着的水分全部蒸发后待用。

2.3基质

育苗基质由草炭、椰糠、蛭石、珍珠岩和一定的有机肥配制而成，一般出厂前厂家会对基质经过消毒处理，但为保险起见防止基质带菌，需对基质再进行全面消毒。具体操作：可用40%甲醛（福尔马林） 稀释50~100倍，均匀喷洒于育苗基质上，盖上塑料薄膜闷7~10d，待药味消失后即可使用；或每1m3基质用50%多菌灵可湿性粉剂100~200g，充分拌匀后堆置，基质上覆塑料膜焖1~2d，翻晾后即可使用。这2种方法可有效杀死基质中携带的病原菌，预防红凤菜苗期病害的发生。

3 基质配比

红凤菜扦插育苗应配制疏松、细碎、孔隙度大、富含有机质、pH 值为6.0~7.5之间的基质。为了培育生长状况良好，植株健壮的秧苗，建议扦插苗的基质配比为：草炭︰珍珠岩︰蛭石=3︰1︰1，同时添加10%~15%充分腐熟的有机肥。用腐殖酸、石灰、碳酸钙粉调节基质的pH 值在适宜的范围内。

4 插条制备

目前，红凤菜的扩繁主要采用无性繁殖即扦插繁殖，无需制种。从健壮无病毒母株上剪取10cm左右的幼嫩枝条用于制备插条。插条上部叶片适当修剪，去除基部1~2片，要求每个插条需含2个侧芽芽点即2片叶。插条上端平切，去除顶芽，促进侧芽发生；下端斜切削成45°的斜面，垂直于叶片主脉方向剪去1/2的叶片，减少水分蒸腾，有利成活。

5 扦插育苗

5.1基质填装

将消毒好的基质浇水拌匀后，填装入72孔的穴盘或6cm×6cm的营养钵中，使用压穴工具在每个育苗穴上压出3cm左右深的扦插穴。

5.2扦插

将制备好的插条放入盛有浓度为700mg/L 的NAA或200mg/L 的IAA 的烧杯中浸泡30s[7]，以加速繁殖扦插苗，培育壮苗。之后插入扦插穴中，插入深度以3 cm 为宜，在20~25℃条件下，20d左右种苗育成，带土移栽。

6 苗期管理

6.1水肥管理

红凤菜喜湿润环境，棚内相对湿度应控制在85%左右，若相对湿度超过95%易造成病害。日常管理中，应结合本地气候条件和施肥来决定浇水的频次、时间和量。在华南地区春夏时节高温高湿，植株蒸腾量大，应每日早晚浇水。具体做法：早上10 点前和下午3点后分别浇水1次，每次浇水需浇透；秋冬季节低温干燥，应适当覆盖薄膜保温保湿。扦插成活后根据天气和苗期生长状况勤施薄肥，以喷施含氮叶面肥为主，少施或不施磷、钾肥。

6.2环境控制

6.2.1光照。红凤菜为喜光植物，但由于扦插苗苗期根系未形成，光照过强时，不利于植株的成活，应及时覆盖遮阳网。

6.2.2温度。红凤菜较耐高温，生长适温为20~30℃，高于35℃或低于10℃时，植株生长缓慢，低于3℃时，地上部会受到冻害。扦插苗日常管理中的温度应该控制在20~25℃以保证种苗存活率。

6.2.3空气。育苗棚应保持空气流通，以增加棚内CO2浓度，提高扦插苗的光合作用，有利于扦插苗成活。

6.3病虫害防治

红凤菜常见的病虫害有病毒病、枯萎病、叶斑病、根腐病、灰霉病、炭疽病、软腐病、蚜虫、斑潜蝇及斜纹夜蛾等，日常管理应“以预防为主，综合防治”的植保方针，优先采用农业防治、物理防治、生物防治，合理使用化学防治。农药使用应符合《GB 4285 农药安全使用标准》和《GB/T 8321 农药合理使用准则》的要求。

6.3.1农业防治。首先，应选用无病虫植株的强壮枝条制备插条；其次，应科学合理施肥、通风控湿、保持育苗设施清洁，并做好生产前的杀菌消毒工作；再者，应控制育苗场所的环境，做到无杂草丛生且排灌良好；最后，要严格按照生产规章制度进行管理，不为病虫害的滋生创造条件。

6.3.2物理和生物防治。苗棚周围及天窗用40 或60 目的防虫网与外界隔离，对虫害防治可采用三诱技术即色诱、灯诱、性诱进行捕杀，如用黄板防治蚜虫和斑潜蝇，用黑光灯和性信息素诱杀斜纹夜蛾成虫，同时及时摘除田间卵块，配合使用鱼藤酮、苦参碱、除虫菊素、核型多角体病毒等生物农药喷雾防治。

6.3.3化学防治。应按照《中华人民共和国农药管理条例》的要求，严禁使用国家禁止的农药，采用无公害农药进行常规防治。防治斜纹夜蛾，可用10%虫螨腈悬浮剂1000~1500 倍液或5%氯虫苯甲酰胺悬浮剂1000~1500 倍液或2.2%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐2000~3000 倍液喷雾防治，4龄以后有昼伏夜出的现象，可通过花生麸炒香后拌敌百虫制成毒饵进行杀灭；

防治蚜虫，通过喷施5%吡虫啉可湿性粉剂2~3 次进行防治；防治斑潜蝇可用50%潜克（灭蝇胺）5000倍液喷雾。病害防治可选用氨基寡糖素、葡聚烯糖、苯甲醚菌酯、金雷多米尔、烯酰吗啉、甲基硫菌灵等新型高效低毒低残留农药有效防治。