满意答案: 枸杞叶含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等营养元素。据研究表现,枸杞叶含有20种氨基酸,有人体必需的8种氨基酸,其中,主要以天门冬氨酸、谷氨酸、丙氨酸和脯氨酸的含量较高。 可见,枸杞叶的营养价值还是很高的。在广东等地,枸杞嫩叶通常被作为时鲜蔬菜食用,而其吃法也是多种多样,比如凉拌枸杞叶、枸杞叶猪肝汤、枸杞叶煎蛋等。 问:枸杞叶有哪些功效和作用? 满意答案: 1、补血:枸杞叶有含丰富的铁、锌等元素,常吃枸杞叶不但能提高免疫力,还有补血的功效; 2、抗氧化:枸杞叶中的黄酮类成分具有止咳、平喘、祛痰之功效,并能扩张冠状动脉及降低血胆固醇,有增强心脏收缩、减少心脏搏动数及明显的抗氧化作用。 3、养肝明目:枸杞叶富含甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等。常饮枸杞叶茶具有养肝明目、软化血管等保健功效。 |
|声明:内容来自农学专业学生供稿,仅作为种植技术推广普及,如有误或侵犯您的利益,可联系我们修改或删除,感谢合作。|种地网|手机版|茶叶知识|肥料价格|农药价格| 耕种帮种植网 ( 桂ICP备14001967号 )
GMT+8, 2024-10-4 03:30 , Processed in 0.519289 second(s), 10 queries , Gzip On, Redis On.