食药两用的车前草高产栽培技术

车前草药用与食用价值均较高，市场需求量大。但是现在市场上主要售卖的是野生车前草，但是野生车前草资源有限，而且在不同程度上受到污染，因此专业种植车前草市场前景巨大。

  车前草耐寒、耐旱适应性强，土壤以微酸性的沙质冲积壤土较好，在温暖潮湿的向阳处生长良好。车前草味甘性寒，具有祛痰、镇咳、平喘、抗菌、降压效果。现在市场上售卖的主要以野生车前草为主，但是车前草药用与食用价值均较高市场需求量大，因此专业种植车前草有着一定的市场前景。

  一、整地施肥 

  车前草适合生活在土壤湿润、肥沃的沙质壤土中，根系多分布于10-20cm耕作层，因而播种前耕地应细致翻地约15-20cm，将大土块打碎作畦，畦宽约lm、长约10-15m，按照400kg/667m2的标准施有机质基肥。

  二、播种 

  播种方式主要以育苗移栽为主、兼顾条播。育苗移栽一般一窝栽两株，开箱栽培。育苗移栽播种期应选在公历9月上句—10月中句为宜，在平均气温约20℃-24℃下出芽快、长势旺 ,可提高车前草播种出芽率利于植株生长。而条播则在每年11月—3月拱膜播种播种后覆盖少量碎细上，以不见籽为宜，后再镇压一次以免土壤水分蒸发，更利于种子出芽。车前草种子发芽较慢，若土壤干旱应在播种2-3天后浇水，保持床土湿润，水流宜小以免浇水导致种子暴露。播种标准为：每667平方米用种量0.3-0.5kg。出芽后应及时掀开盖草避免长成高脚苗。育苗移栽前应施清粪水(可加适量尿素)提苗2-3次，在苗高约15cm左右时，按照40×40株距起垄栽培，每穴栽植2株壮苗，移栽后定期浇水更利成活。

   三、田间管理 

   1、间苗。在苗高约3-5cm时间苗，条播按株距10-15cm留苗，穴播则每穴留苗4-5株。间苗后及时除草。在苗高6-7cm时即可采收幼苗供食。

   2、中耕除草。因车前草种子细小，出苗后长势较慢且杂草生命力旺盛，车前草幼苗的生长极易受杂草抑制因此需及时除草，以一年松土除草1-2次为宜，可打专用除草剂以减轻除草工作量。

   3、施肥。车前草生长期喜肥，需根据幼苗长势合理施肥，可用稀人畜粪尿加适量尿素和98%磷酸二氢钾浇施2-3次。结合打药喷施叶面肥，每次用98%磷酸二氢钾和尿素各50-l00g(1-2两)加中药材专用叶面肥喷施2-3次。

   4、防涝。若种植地区夏季降雨量达，抽穗期的车前草应及早疏通排水沟以免长期积水烂根，封垄后杜绝中耕松土，避免伤根或土塘渍水出现烂根现象。

   四、病虫害防治

   车前草穗枯病主要危害穗部其次是叶片，发病严重时使病株提前枯死，减产90%以上甚至颗粒无收。发病初期由水渍状斑点逐渐扩展蔓延，患病部位逐渐变褐色直至枯死。

   防治方法和要点：

  1、实行轮作制度。实行车前草—稻—车前草轮作可减少菌源。

  2、种子及土壤消毒。用50%多菌灵WP500倍液浸种30分钟，杀灭种子上的病菌。作畦时没667平方米施40千克生石灰进行土壤消毒。

  3、处理病株。发现病株立即挖掉烧毁，并用石灰消毒病穴。收获后植株应及时集中烧毁。

  五、收获 

  1、种子收获。车前草果穗下部果实外壳呈淡褐色、中部果实外壳为黄色时应及时采收。一般情况下头年9月中下旬播种次年4-5月，11-3月播种次年6月前后可收获。收获需在早上露水干后进行，边熟边收每隔3-5天割穗一次，以防裂果落粒造成损失，收回家放几天像油菜那样让其自然老熟。利用晴天晒穗、脱粒，用风车轻扬、过筛除去杂质，收获干净的车前子，装人塑料袋贮藏保存于干燥通风处。

  2、全草收获。车前草在苗高约13-17cm时即可采收作菜用。车前草在旺长后期与谬穗期前药效最佳，需及时全草收割。将全草连根拔起洗净后暴晒2-3天，干燥后收人室内自然回软2-3天即可销售。

  车前草经济效益好，在种植期间共可采收5-7次，每667平方米产车前子150-200千克，最高可达300千克，车前草的种植效益是小麦的四到六倍，因此适合农民广泛播种成为脱贫致富的产业。