新疆库尔勒香梨是一个地域性极强的名优品种,也是新疆库尔勒甚至全国最优异的地方梨品种之一。但是在实际种植过程中却面临着很多问题,严重制约了香梨的发展。 自然灾害频发、品牌树立与保护、种植管理不规范是制约库尔勒香梨产业发展的三大难题。库尔勒香梨作为地域性极强的优质品种,具有广阔的市场价值和无限的市场前景,只有解决了在种植中的难题才能让库尔勒香梨走向更广阔的市场。 一、自然灾害频发 1、冻害:进入2000年以来库尔勒香梨经历了3次大的低温冻害。2002、2008、2010;冰雹:2015年4月17日、2016年6月18日、2017年8月12日;大风。 2、发生原因: 梨园片面追求大果、高产,树体营养消耗过多;幼树施用速效化肥过多,生长过旺、组织不充实;梨园间作不当,后期灌水偏多,梨树管理粗放,树体营养积累少。上述原因导致香梨的树势衰弱,抗寒能力大大降低,表现出严重冻害。 3、解决问题方法:抗寒栽培技术 ①科学肥水,提高树体抗逆性,碧护很关键 发酵有机肥为主,化肥为辅(前促后控、平衡施肥)肥水一体化,叶面追肥土壤追肥相结合,加强土壤改良,增加有益微生物,增施腐殖酸,使用碧护等植物强壮素。 ②防风防雪措施,搭临时简易棚 ③树干绑防冻物 二、面临的问题 1、品牌是库尔勒香梨的生命线,要充分认识到品牌对库尔勒香梨的重要性。 2、原产地认证范围广泛(库尔勒、轮台、尉犁、阿克苏地区),产量快速增加,产品品质差异也越来越大,而且产品品牌过多,缺乏高端品牌,整体品质难以保证,造成香梨品牌美誉度呈下降态势。 3、各个经销企业,甚至经销商都有自己的商标和包装标识,在销售过程中经销商以次充好,以劣充优的现象常有发生。 4、栽培上、高毒药乱用,化肥使用量大,采摘时间提前,包装面子化。品控没有。 5、企业品牌与生产脱节。 解决方法 1.保护地域品牌—库尔勒香梨。加强企业品牌建设---沙依东牌,2+8等高端品牌。形成企业品牌开路,地域品牌护驾。 2.三个环节:种植环节,包装环节、销售环节;种植是基础,分选包装品控是关键,精准销售是出路。模式:品牌+基地+标准。好吃是水果的唯一标准。 三、种植管理不规范 1、现状:种植管理技术落后,但库尔勒好于其他地区。技术推广体系畸形,是农资店在开展对接为主,科技机构为辅。果园承包短期性,乱用化肥和激素。经销者与种植者没有建立长久利益关系。种植模式落后,病虫害防治无法统一化,综合防治。 2、解决方法 ①提高技术队伍的地位和待遇,加强科普,提高素质,合理配置,设置配肥站等 ②利用互联网+,做足服务,“香梨优网” ③加强库尔勒香梨保护相关法律条文建设,明令禁止使用矮壮素等激素,加强监督,建立合格果园行动计划,政府网站公布。 ④加强基地+企业+标准的建设 ⑤简易栽培模式 ⑥综合服务体系建设,提高优质生产技术应用。 制定出符合实际的香梨规范化管理标准,并认真组织实施,已刻不容缓。要重点突出统一种植模式、统一技术服务、统一施肥、统一病虫害防治、统一采摘时期,按照标准组织香梨的栽培、种植、管理、采摘、保鲜、加工等,建立一个符合国际国内要求的规范化生产、标准化管理体系,从而提高库尔勒香梨种植管理水平,把库尔勒香梨进一步推向国内国际市场。
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