魔芋属于天南星科多年生草本植物,原产于我国和越南,在秦巴山区主要分布在海拔600米以上的浅山丘岭区,这一地域土壤瘠薄,生产条件差,产量低,种植效益不高。近年来我们通过试验示范,利用魔芋和玉米的生长发育特点,将魔芋和玉米进行规格间套,魔芋亩产2000~2500公斤,玉米亩产350~400公斤,平均亩产值4000~5500元,经济效益较好。 1 选种 优良的种魔芋应是颜色新鲜,外表无破、无疤痕和霉烂,顶芽呈粉红色,外形为椭圆形球体,上端略大于下端,上端凹陷呈一个较光滑而圆正的“盆”形或一浅的“臼”形。商品种魔芋应选两年生200~300克重为宜。 2 整地施肥 选择土层深厚、肥沃向阳、排灌方便的地块,播栽前深翻细扦,亩施农家肥1500~2000公斤、磷肥25~30公斤、硫酸钾15~20公斤,同时要开好三沟;播栽期应选在上年11月上旬至中旬即霜冻前或当年3月上旬至中旬即霜冻后播栽为宜。 3 科学播种 宜采用1.5米耕作带,即种两行魔芋间套两行玉米,两行魔芋占地80厘米,株距30~35厘米,亩栽魔芋2700~3100株,余空带70厘米种两行玉米,行距50厘米,株距25~30厘米,亩播种玉米3000株左右。播栽方法有两种:一是开播种沟。每个带形内开两条魔芋播种沟,沟宽25厘米,沟深20厘米,沟距30厘米,在魔芋播种沟内按株距30~35厘米摆放种芋,摆放时魔芋顶芽朝上,雨水较多的地方魔芋顶芽与地面呈45度角摆放,以免顶芽周围积水。播栽好后覆土3~6厘米,同时将两行魔芋垒成宽80厘米、高3厘农业技术米的小畦,再留空带70厘米做为玉米播种带,按上述方法依次播栽即可。二是挖窝播栽。两行魔芋行距按40厘米,窝距30~35厘米,窝深20厘米,将魔芋顶芽朝上播栽,然后将两行魔芋同样做成宽80厘米、高3厘米的小畦,在留空带为玉米播种带。 4 田间管理 4.1 追肥 当魔芋出苗后至苗高7~8厘米时,要及时拔除田间杂草或浅锄松土,结合中耕锄草,亩追施淡尿水1500~2000公斤,或亩用尿素10~15公斤对水1500~2000公斤浇灌;魔芋开扇后根据田间苗情再追施尿素15~20公斤对水2000~2500公斤浇灌。 4.2 排灌 阴湿及积水易涝地块应深挖边沟、中沟,降低田间湿度,在春旱或夏季高温干旱时,要及时灌水,灌水要早晚进行。 4.3 病虫害防治 魔芋生长期病害主要有软腐病、白绢病,虫害有甘薯天蛾、豆天蛾、斜纹夜蛾等。防治方法:①选用无病和无破种魔芋做种,防止菌种芋栽入大田。②实行轮作倒茬,与玉米等大株作物进行规格间套。③土壤处理,在魔芋播栽前亩用70%的敌克松粉剂1.5~2.5公斤,对水50公斤进行喷雾消毒。④发病初期亩用50%的代森猛锌可湿性粉剂500倍液或200~400单位农用链霉素500倍液喷雾,同时及时拔除田间病株,并在病株周围撒上生石灰进行消毒。⑤魔芋虫害可用5%敌杀死10~15毫升对水25公斤喷雾防治。 4.4 适时收获 在魔芋叶片枯黄后选晴天采挖,按大小分级收获。
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