一、选地 香葱耐旱力较弱,应选择地势平坦、水源充足、灌排条件好、土壤肥沃的壤土和重壤土地块种植。不适宜在沙土地块种植;不宜多年连作;也不宜与其它葱蒜类重茬,一般2~3年就要与大豆、玉米及其他蔬菜作物进行轮作换茬。 二、整地施基肥 无论播种育苗或是移栽的地块均要精细整地和施足基肥。每亩施用腐熟、细碎有机肥3000千克或膨化腐熟后的鸡粪1000千克以上。做成宽1.5米、长8~10厘米的畦,夏季和低洼易涝的地块要做成高出地面15~20厘米的高畦,四周设排水沟。 三、育苗 1、播种时间:香葱一年四季都可以栽培,但以春夏季节栽培为好。 2、品种选择:香葱品种较多,主要有四季香葱、双港四季葱、江苏兴葱21、鲁葱1号及福建细香葱等。 3、播种方法:夏季高温季节,可用遮阳网遮盖降温,冬季可用小拱棚覆盖保温。采用条播或撒播的方式,条播间距10厘米,覆土1.5~2厘米,每亩用种2~4千克。要防地下害虫危害,播前用辛硫磷拌过筛细土撒在床面;也可用敌百虫拌炒香的麦麸制成毒饵,在傍晚撒在播后的苗床上,浇足底墒水。 四、定植 四季香葱播种后40~50天即可定植,(8~10)株/穴,行距12~20厘米、穴距8~10厘米,宜浅不宜深,以4~6厘米为宜,栽后及时浇定植水。 五、田间管理 四季香葱根系不发达,分布较浅,根部吸收肥、水的能力也较弱,要加强肥水管理。幼苗1~3叶期和移栽缓苗后控制浇水,中耕松土1~3叶期和移栽缓苗后控制浇水,中耕松土1~2次,以促进根系生长,以后一般7~10天浇水五次。若基肥施用偏少、或采收期过长,要追肥1~2次,每亩施用腐熟膨化鸡粪300千克,撒于行间并及时中耕,如开穴施用效果更好。后期根部应培土1~2次。夏季温度高、光照强,要搭棚架覆盖遮阳网;冬季可用小拱棚覆盖保温。 夏秋干早时亦可经常保持半沟水,使畦土常保湿润。尤其是夏季,通过畦沟灌排换水,可降低土壤温度,防止高温滞苗、伤苗。梅雨季节要做好清沟排水工作。 六、采收 四季香葱一般播种后60~80天采收,移栽后30天可陆续采收。
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