辣椒要高产,科学施肥是关键。要生产无公害辣椒,在施肥上要禁用工业垃圾,城市生活垃圾及排放污水的泥肥。杜绝施用尿素、硝酸铵等化肥。必须以施用有机肥为主,促进辣椒稳长壮发,夺取高产。 辣椒在不同的生育期所吸收的氮、磷、钾等营养物质的数量有所不同。从出苗到现蕾,由于植株较小,根少、叶小,干物质积累较慢,因而需要的养分也少;从现蕾到初花期植株生长加快,干物质积累量增加,对养分的吸收量增多;初花到盛花期是营养生长和生殖生长旺盛时期,也是吸收氮素养分最多的时期;盛花至成熟期,植株的营养生长较弱,此阶段对磷、钾的需求量较大。 辣椒施肥以施足基肥为主,科学实行追肥,不喷叶面肥。 2、科学追肥 (1)在植株移栽成活后,每亩可用1%硫酸铵水溶液400公斤根施。(2)辣椒现蕾以后,每亩追施人粪尿600公斤,或硫酸铵15公斤对水成5%溶液进行点浇。(3)盛果期,辣椒需要大量的营养物质,如果营养不足,不但影响结果,而且植株生长受到抑制,这一时期应以促为主,每亩追施三元复合肥15公斤,或优质人粪尿1000公斤。(4)8月上旬气温偏高,辣椒生长缓慢,叶色淡绿,结果少而果实小,此期应每亩追肥20%的人粪尿 800公斤或2%硫酸铵溶液,以促进辣椒秋后枝叶生长和结果。
3、叶面喷肥 叶面喷肥,用量少、吸收快、效果好,增加叶绿素含量和光合作用强度,防止落花落果,一般增产10%左右,叶面喷肥可在花期喷0.1-0.2%的硼砂溶液,可提高坐果率。也可在整个生育期多次喷0.3%磷酸二氢钾溶液。对提高辣椒产量有明显的效果。
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