甜糯玉米高效栽培技术

　　忻州市是山西省甜糯玉米起步最早，发展速度较快，种植规模最大的地区。近年来，忻州市充分发挥适宜种植玉米优势，因势利导调整种植结构，大力引进和推广甜糯玉米新品种。通过兴龙头、建基地、创机制、拓市场，使甜糯玉米产业做大做强，成为山西晋北地区发展的一大亮点产业。种植面积由1993年引进示范的2.7公顷猛增到1999年的1210公顷，2005年已发展到8000公顷，年产鲜穗1.6亿余穗，年可为农民增加纯收入4000多万元，出口5000余万穗。其具体栽培技术措施如下。1.规模隔离。由于甜糯玉米糯质特性是由隐性基因决定的，只有WX纯合体的胚乳及花粉粒中的淀粉才能成为100%的支链淀粉。所以，甜糯玉米栽培的首要问题就是规模隔离种植，否则其胚乳淀粉由于外来其它类型玉米串粉会变为普通玉米淀粉而失去糯性，甚至引起籽粒颜色改变，降低商品性。空间隔离直线距离不少于200m，也可以采用时间隔离或自然屏障隔离。这就要求种植基地的组织实施单位及个人，合理规划，认真实施，实现区域化布局，规模化种植，系列化服务。2.种植形式。为了保证适时向企业提供优质加工产品，满足其生产、加工和销售的需求，在种植时间上，要分农业技术期播种，因此耕种帮建议种植形式也不同。（1）适期播种。采取1m一带，宽窄行种植，小行距40cm，株距40cm左右，每667平方米留苗3000～3500株。（2）提早播种。采取地膜覆盖1.1m一带，小行距40cm，株距35cm左右，每667平方米留苗3000～3500株。由于提前播种并且采取地膜覆盖，青穗收获提早，一般在无霜期150天以上地区可复播秋菜。①复栽秋甘蓝。行距50cm，株距40cm，每667平方米留苗3300株。②复播大白菜。行距50cm，株距40cm，每667平方米留苗3300株。③复播白萝卜。行距40cm，株距30cm，每667平方米留苗5500株。④复播胡萝卜。行距25cm，株距10cm，每667平方米留苗2.5万株。⑤复播芥菜。行距40cm，株距30cm，每667平方米留苗5500株。⑥复栽大葱。行距50cm，株距7cm，每667平方米留苗1.9万株。（3）延后播种。延后播种，土地早期休闲时间较长，一定要采取立体种植，可有效地提高经济效益。现主要介绍几种模式：①地膜甘蓝套甜糯玉米。每1.3m一带，每带种甘蓝和玉米各两行，早春施肥整地后，每带内覆盖80cm宽的地膜一幅。甘蓝要在2月上旬阳畦或温室育苗，于4月上、中旬地膜上打孔栽植，小行距40cm，株距33cm，每667平方米栽3000株；5月中旬在膜间露地上播种两行玉米，小行距33cm，株距30cm左右，每667平方米留苗3000～3500株。②地膜甜瓜套种甜糯玉米。每1.3m一带，在带内种两行甜瓜，两行甜糯玉米。4月10日左右开沟或挖穴点播两行甜瓜，小行距45cm，株距45cm，每667平方米苗留2300株，播种覆盖。于5月中旬后在膜间露地播种两行甜糯玉米，小行距33cm，株距30cm左右，每667平方米留苗3000～3500株。③夏马铃薯套甜糯玉米。每1.9m一带，每带种3行马铃薯，两行甜糯玉米。4月上旬先播种3行夏马铃薯，小行距40cm，株距30cm，每667平方米留苗3500株；于5月中旬后在空行内种两行甜糯玉米，小行距40cm，穴距40cm，一穴双株，每667平方米留苗3500株。④地膜南瓜套甜糯玉米。每2m一带，两行南瓜两行甜糯玉米。4月中旬在带内低穴坑种两行南瓜，小行距45cm，株距60～70cm，每667平方米留苗1000株左右，播后覆膜，一膜两行，晚霜过后放苗，反方向压蔓；5月中旬后在宽行露地上播种两行甜糯玉米，小行距50cm，穴距40cm，一穴双株，每667平方米留苗3300株。⑤制种西葫芦套甜糯玉米。每1.5m一带，地膜覆盖。4月中旬在膜上点播两行西葫芦，小行距40cm，株距60cm，每667平方米留苗1500株；5月中旬后在膜间宽行内种两行玉米，穴距40cm，单株留苗，每667平方米留苗3300株。⑥早春白萝卜套甜糯玉米。每90cm一带，覆80cm地膜一幅。于4月中旬在膜上点播两行白萝卜，小行距40cm，株距35cm，每667平方米留苗4200株；5月中旬后在膜上萝卜株间种甜糯玉米两行，每667平方米留苗3000株左右。⑦地膜菜豆套甜糯玉米。每1.3m一带，带内种植两行菜豆，两行甜糯玉米。4月中旬在膜上播种菜豆两行，小行距40cm，株距10cm，每667平方米留苗1万株；5月中旬后在膜侧露地上播种两行甜糯玉米，小行距50cm，株距30cm左右，每667平方米留苗3000～3500株。3.配套措施。（1）整地施肥。甜糯玉米是需要水肥较高的作物。因此要选土层深厚、结构良好、疏松通气、有机质和速效养分高、保水保肥性能好的地块种植。上一年前茬收获后及时灭茬进行秋深耕，使土壤有较长的熟化时间，提高土壤肥力。春季浇好底墒水，结合浅耕每667平方米施农肥3t以上、碳铵75kg、磷酸钙50kg、硫酸钾10kg、锌肥1.5kg做底肥一次施入，耕后耙耱，做到细碎无坷垃，上虚下实，有利保全苗。（2）选用优种。甜糯玉米要选用产量高、品质优、商品性好的优种，还必须根据当地生产条件和企业加工、销售的要求而选择。目前生产上使用的良种很多，如：中糯1号、中糯2号、超甜1号、恳粘1号、黄甜6号、雪糯1号、鲜甜1号、甜糯1号、忻糯1号等。（3）田间管理。甜糯玉米要求田间管理精细，要把好整地播种关，保证苗全苗齐。播种时间一般在地表层5～10cm，地温稳定在10℃以上即可播种。但在实际生产中，为了满足企业加工的需要，必须采取分期播种。播种方式以机播为好，也可点播，播深5～6cm为宜，不超过10cm，要求播深一致。播量，机播每667平方米播种3～4kg，点播每667平方米播种2～3kg。应在3～4叶期间苗，5叶期结合中耕定苗，留苗时要去大、去小、留中等一致的壮苗。苗期控制水蹲苗，拔节至孕穗期结合浇水每667平方米追尿素15kg。在忻定盆地正常年份要保证浇好底墒水、拔节孕穗水，如遇干旱，应多浇水、勤中耕。（4）防治病虫害。在甜糯玉米的生产中，要注重各种病虫害的防治，特别注意要选用高效低毒残效期短的农药。播前可采用5%或75%的辛硫磷制成毒饵，随种子撒入种沟（穴）防治地下害虫。玉米螟既影响产量、又影响品质，要结合本地玉米螟的发生规律、危害时期及特征，采用颗粒剂灌心和喷雾等办法来防治。在孕期可用50%的“1605”100g加炉渣灰15kg制成颗粒剂，或者用2.5%溴氰菊酯100g加炉渣灰15kg制成颗粒剂灌心，每株3g左右。在抽穗期可用2.5%功夫或1.8%的虫螨克2000倍液喷雾。（5）适时收获。青果穗采收一般在授粉后20～25天（乳熟后期），成熟果穗在完熟期收获。