甜玉米是果蔬兼用作物,营养丰富、香甜可口、易于消化、老少皆宜,且为理想的食用加工产品,是当今世界上风行的食品。浙西南地区5a的试验示范表明,只要栽培得当,一般可产鲜玉米棒12750~15000kg/hm2,其高产栽培途径: 1.选择品种与栽培地 据品试和大区对比示范,目前以穗型大、甜度高、食味佳、产量较高的超甜2号、浙甜3号为理想的主栽品种。栽培地宜选择土壤肥力水平较高,灌排方便,前作为早稻、春大豆、西瓜等熟地种植为好。为防止与普通玉米串花授粉,种植时两者应相隔400m以上,或错开播期1个月,才能达到隔离效果。 2.把好育苗移栽关 甜玉米的籽粒皱缩而小,发芽率较低,顶土力也弱,采用育苗移栽,既可节省种子,又能争取全苗,还可使植株生长一致,提高产量。 2.1确定适宜的播期 据观察,甜玉米秋播期每变动1d,成熟期则要变动1.5~3d。秋季过迟播种,生育后期易遇低温,不能正常成熟。经试验,甜玉米在灌浆结实期的日平均气温要求不低于20℃。过早播种常因气温高,营养生长期缩短,植株矮小,在抽雄期又易受高温杀花影响。在浙西南,其播种适期一般在7月25日至8月初。另外还应根据市场销售与加工情况,掌握分期分批播种。 2.2肥床育苗 选择土壤疏松、肥沃地块作苗床,1m2可用尿素50g、过磷酸钙250g、氯化钾50g、人粪尿10~15kg,在播前10d预先施入苗床,翻土拌匀待播。要稀播匀播,播后盖泥灰,在灰上撒少许呋喃丹淋湿苗床,以防鼠、虫为害,然后盖稻草或黑色遮阳网遮荫防晒。待露芽后揭去覆盖物,育苗期间保持苗地湿润,育好壮苗。 2.3大小行合理密植 实行分带双行种植,带幅为1.2m,其中大行距0.9m,小行距0.3m,每3个带即3.6m开1条沟。在小行距间栽种双行玉米,以“S”字形栽种,移栽时叶片定向,叶片与大行距垂直。密度视品种穗型大小确定,一般大穗型品种如浙甜3号等的密度以栽45000~52500株/hm2,株距0.3~0.5m;穗型较小的品种栽52500~60000株/hm2为宜。移栽后浇施淡人粪尿,以利扎根活棵。 3.科学用肥 经1994~1996年3a不同施肥方法和不同施肥量对比试验结果分析,甜玉米要高产,在施肥技术上应掌握“施足基肥、早施苗肥、适施壮秆肥和重施攻蒲肥(穗肥)”的原则。 4.加强管理,防治虫害 甜玉米前期长势较弱,加强苗期管理十分重要,因其对水分特别敏感,应保持土壤湿润,过于干旱要及时浇水抗旱,但遇涝害也要及时排水。移栽成活后及时结合施肥浅中耕除草;在拔节至小喇叭口期,结合施壮秆肥进行一次深中耕;在大喇叭口其结合施穗肥进行培土,以利根系深扎,增强抗倒能力。 秋栽甜玉米的主要虫害为苗期地老虎、粘虫和穗期玉米螟,特别是其果穗形成期较春玉米时间长,故受玉米螟的为害亦较春玉米重,应重点抓好此期的玉米螟防治,以免侵入果穗而影响品质。一般可用杀灭菊酯等菊酯类低毒农药进行防治。 5.适时采收 甜玉米以鲜食与加工为主,采收后又不宜久放,应成熟一批采收一批,避免过早或过迟收获,以保证甜玉米的品质。一般以果穗籽粒略转色后或花丝转黑色时为适收期。 |
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