茄子的嫁接管理技术

　　一、为什么要推广茄子嫁接技术

　　茄子嫁接技术是采用野生茄科植物作为茄子嫁接的砧木，将茄苗嫁接在砧木上的一项技术。茄子(特别是连作茄子)，经常受到土传病害的危害，造成产量降低和品质下降。嫁接后的茄子不仅可以有效地防止土传病害(主要是黄萎病、立枯病、青枯病，根结丝线虫病)的侵害，而且产量特别高，一般产量高达普通茄子的2~4倍。在满足设施条件的情况下，有的地方甚至创造了一亩1万公斤的超高产量。嫁接茄子不仅产量高，而且品质好，收获期长，这项技术在国外早已经普遍应用，上世纪八十年代我国科研单位开始试验，九十年代我国开始推广。嫁接技术可以大幅度提高茄子的产量和种植效益，是农民增收致富的好项目。

　　二、茄子砧木有哪些特点

　　目前普遍使用的砧木品种有赤茄、托鲁巴姆、CRP和耐病VF。赤茄主要抗枯萎病，对黄萎病的抗性中等。茄适于与各种茄子品种嫁接，嫁接苗生长健壮，结果早，品质好，具有较强的耐寒和耐热能力，一般只需比接穗品种早播7天左右。托鲁巴姆的嫁接苗同时抗茄子的4种土传病害(黄萎、枯萎、青枯、线虫)，达到高抗或免疫的程度。但托鲁巴母的种子在采收后具有较强的休眠性，种子出土后。前期幼苗生长缓慢。只有当植株长有3~4片真叶后，生长才比较正常。因此耕种帮建议采用托鲁巴母作砧木时，需要比接穗苗提早25~30天播种。CRP的抗性基本与一般茄子品种相同。因此耕种帮建议需要比接穗提前20~25天播种，其嫁接苗适于保护地栽培，品质优良，总产高。耐病VF是日本的一代杂交种，主要抗枯萎和黄萎病。种子发芽容易，可与各类茄子嫁接且成活率高。播种时间仅比接穗苗提早3天即可，其嫁接苗生长旺盛，耐高温干旱，果实膨大快，品质优良，前期产量和总产量均较高。

　　三、怎样提高茄子砧木的发芽率

　　茄子砧木的价格高，发芽率低(特别是托鲁巴姆)，因此应采取各种方法来进行种子处理，以提高发芽率，降低育苗成本。目前普遍采用的有三种催芽处理方法：一是浸泡处理，将种子浸泡48小时，然后将苗床地浇足底水，均匀播种，盖土后覆膜保墒保温。一般茄子砧木苗可以在10~15天发芽。二是变温处理，将种子浸泡48小时，装入布袋，放入恒温箱中，30℃8小时，20℃16小时，反复变温处理。同时每天用清水冲洗一次种子，8天后即可出芽。三是激素处理。用每公斤水加100~200毫克浓度的赤霉素浸泡种子24小时，再用清水浸泡24小时，再将种子置于温箱中进行变温处理，这种方法出芽较快，一般4~5天即可出芽。

　　四、采用哪些方法嫁接

　　嫁接适宜时间主要决定于砧木苗茎的粗度，当砧木茎粗3~5mm，接穗长到5~7片真叶时，木质化时为最佳嫁时期。嫁接部位一般是在砧木第2和第3片真叶之间的节上，所以要特别注意砧木这一节的长度和粗度。茄子嫁接一般采用劈接法和斜切接法。劈接法是在砧木苗长有5~6片真叶时进行。先将砧木苗保留2片真叶，以上部分的茎叶一次性切除，然后由切口处茎中心线向下切开1~1.5厘米的深的切口。随后将接穗保留1叶1心，削成斜面长1~1.5厘米的楔形(与砧木的切口相适应)，立即将其插入砧木的切口中，使切口对齐密合，然后用嫁接夹固定。斜切接法当砧木苗长有5~6片真叶时，将砧木苗保留2片真叶，用刀片将其以上部位切除。然后用刀片在第2片真叶上面节间斜削成呈30度角的斜面，去掉以上部分，斜面长1~1.5厘米。取接穗苗，上部保留2~3片叶，用刀片削成与砧木相反的斜面，去掉下部，斜面长也保持在1~1.5厘米左右。然后将2个斜面迅速贴合到一起，对齐，用夹子固定。

　　五、茄子嫁接时应注意些什么

　　一是场所，最好在温室或大棚里进行，尽量避免风沙、雨水或畜禽的污染。二是刀具，嫁接时使用的剃须刀必须锐利，一般每面刀刃嫁接150株左右就要及时更换。三是消毒，操作人员的手和嫁接刀具，要在嫁接过程中多次用酒精或高锰酸钾溶液消毒，以避免病菌交叉感染。同时要注意消毒后手和刀片要等到晾干后才可接触切口，否则切口沾水或药液后愈合很困难。

　　六、茄子嫁接苗应该怎样管理

　　嫁接是否成活的关键主要是看嫁接后的湿度和温度管理。露地栽培不可能达到控制湿度的条件，因此耕种帮建议假植嫁接苗的苗床地必须搭建塑料小拱棚或在温室里进行培育，才能达到保湿保温的效果。嫁接后的头3天一般要保持空气相对湿度达到95%左右，以促进砧木和接穗之间尽快形成愈伤组织，进而融为一体，3天后应注意及时把温度降下来，以防止伤口上的病菌滋生。在伤口愈合期湿度不足时，不能直接喷水，可以采取地面给水的办法增加温度。如遇下雨，棚内湿度较大，应及时放风排湿，否则容易发生伤口腐烂。温度要求白天23~26℃，夜间17~20℃。一般6~8天，嫁接茄苗可以度过嫁接愈合期，在其完全成活后，其管理方法可以参照一般苗子的管理方法进行管理。