巴旦木和杏仁的区别有哪些

巴旦木和杏仁都是我们非常熟悉的坚果，那么巴旦木和杏仁的区别有哪些呢?要如何区分?今天小编就带大家了解一下。

巴旦木和杏仁的区别

种类的区别

首先杏仁和巴旦木在种类上有些许的差别，巴旦木属于蔷薇科[蔷薇科（Rosaceae），双子叶植物纲，草本、灌木或小乔木，有刺或无刺，有时攀援状；叶互生，常有托叶；花两性，辐射对称，颜色各种；花托多少中空，花被即着生于其周缘；萼片4－5，有时具副萼；花瓣4－5或有时缺；雄蕊多数，周位，稀5或10；子房由1至多个、分离或合生的心皮所成，上位或下位；花柱分离或合生，顶生、侧生或基生；胚珠每室1至多颗；果为核果或聚合果，或为多数的瘦果藏于肉质或干燥的花托内，稀蒴果。]桃亚属[桃亚属，学名Subg. Persica L. ，蔷薇科桃属的一个亚属。]的植物，杏仁属于蔷薇科植物。

形状的区别

杏仁的形状呈卵型，而且一端是圆的，另一端是尖的，而巴旦木的形状更偏向椭圆形，而且两端都是尖的。

大小的区别

巴旦木和杏仁在体积上也有很大的差别，巴旦木会比杏仁大好多。

果壳的区别

杏仁的果壳十分坚硬，想要拨开非常困难，而巴旦木的果壳比较脆，稍微用力就可以打开。

巴旦木和杏仁的功效有哪些

巴旦木的功效

保护皮肤

巴旦木中含有丰富的维生素E，这种物质有着很轻的抗**[抗**是指抗**自由基的简称，英文Anti-Oxidant。]能力，能够消除自由基，可以使皮肤更加光滑，延缓皮肤的衰老。

保护心脏

巴旦木中还含有大量的不饱和脂肪酸[脂肪酸（fatty acid），是指一端含有一个羧基的长的脂肪族碳氢链，是有机物，直链饱和脂肪酸的通式是C(n)H(2n+ 1)COOH，低级的脂肪酸是无色液体，有**性气味，高级的脂肪酸是蜡状固体，无可明显嗅到的气味。]，其含量达到巴旦木70%，不饱和脂肪酸能够非常有效的降低胆固醇和甘油三酸酯的含量，能够有效降低心脏病的发病几率。

杏仁的功效

抗肿瘤[抑制肿瘤生长-kangzhongliu]

杏仁中含有一种叫做苦杏仁[苦杏仁，别名：杏仁。]苷的物质，这种物质能够准确的杀死癌细胞[癌细胞是一种变异的细胞。]，能够有效的缓解癌症的症状，所以十分适合癌症患者食用。

减肥

杏仁中含有大量的膳食纤维，能够很好的增加饱腹感，同时还能促进肠道的蠕动，有着很好的控制体重的功效。