可以，但不能直接放。过期油沤成肥料的方法比较简单，就是把准备好的材料混合在一起，然后把它们堆放在一起进行沤制就可以了。
如何制作
首先准备材料：过期油、土、石灰、枯叶、干草等，将过期油和土混合均匀后，然后加入石灰、枯叶、干草等，并不停地搅拌。搅拌后堆放在一起进行沤制，三个月之后就可以沤制好，可以用来作为花的肥料。
过期油不经过沤制直接会用作肥料浇花，比如很多人给君子兰浇花，在花盆中挖两个个小坑，各滴一点就可以了，可以起到很好的肥效，不过不能太多。不同的过期油它是从不同的植物或者动物中提取出来的，所以包含的微量元素是不一样的，导致沤制成的肥料作用有所不同，要结合所含元素的情况对植物进行合理施肥。
过期食用油做农作物肥料适用于观叶、观花植物，能够促进叶片油亮、翠绿等，对蔬菜的作用不是很大。但一次性浇灌不要太多，也不要经常使用，很容易出现土壤呼吸作用减弱的现象。
废油做肥料养花也非常好；所谓的废油通常是指抽油烟机储油盒里面的废油或者过期的食用油，因为废油含有脂肪酸和氮磷磷元素，并且油本来就是花生、菜籽、大豆等压榨而成，本身就含有丰富的营养成分，能够很好的促进花卉植物的生长和开花，所以废油可以用来养花。但是废油本是大分子物质，不能直接被花卉所吸收，因此需要经过发酵和分解之后才能被花卉根系吸收和利用。
但是废豆油不能作为肥料种植蔬菜。原因是废豆油含有碳氢氧三种元素，植物需要的氮磷钾肥料含量低得可以忽略不计，其次它容易阻塞土壤毛细结构，更加容易烂根。
