青皮丝瓜是普通丝瓜[Luffacylindrica(L.)M.J.Roem]的一种,在长江流域地区种植较盛,喜作春夏季栽培。本文所介绍的丝瓜春小棚早熟规模化密植技术利用“二棚三膜”育苗,采用小拱棚栽培,比露地栽培提早30天左右上市,采收期约4个月。2010-2012年,该技术在本地皋埠镇设点示范,示范品种为春丝1号(绍兴市农业科学研究院选育),年示范面积3333.3m²,平均每667m²产量4240kg,最高产量达5120kg,平均产值12000元左右。该套技术适宜浙江省及周边地区青皮丝瓜生产区。 1品种选择 选择早熟、优质、高产及主蔓结瓜且连续结瓜能力强的品种。如春丝1号、中长丝瓜、江蔬1号、五叶香丝瓜等。 2适时播种 适播期为2月下旬至3月初,最迟不能超过3月10日。太早播种苗期低温冷害影响幼苗生长,不能形成壮苗;太迟播种影响上市时间,前期效益降低。农户实践证明,绍兴市最适播期为2月20日左右。每667m²用种量120-150g。 3培育壮苗 3.1浸种催芽 采用温水+药剂浸种催芽。为促使发芽整齐,选择晴天晒种半天。浸种步骤为:首先将种子浸入55-60℃的温水中搅拌至室温,浸种12h以上;然后用10%的磷酸三钠溶液浸种15-20min,捞出后洗净;最后将种子用湿布包好放入28-30℃条件下催芽。浸种过程中应注意的问题:一是浸种以种子吸饱水分为准,若需缩短浸种时间,可在浸种前将种子破壳,如齿轮磨边、剪破种壳边缘、机械破壳时注意不要伤害种胚,破壳后浸种2-3h即可达到标准;二是磷酸三钠可预防病毒病,但药剂本身有一定的腐蚀性,浸种处理后须反复搓洗干净;三是种子和裹布不能太湿,种子须甩干,裹布须拧干,太湿影响发芽率。 3.2挑种 恒温处理24h后种子开始露白,每天将露白的种子挑出来一次,用钙镁磷肥拌种后,放入玻璃瓶里密封冷藏于0-10农业技术℃条件下,等95%以上的种子露白后播种。实践表明,低温冷藏有利于胚根壮、出苗整齐,一般以5-7天为宜。 3.3培育壮苗 采用“二棚三膜”育苗,即地膜+小拱棚+大棚。苗床、营养钵和营养土前期准备按常规进行。营养土按基质∶田土=1∶3配制,加少量复合肥拌匀,装钵后紧密排列于苗床上,1钵1粒,播后覆土,浇透水,盖上地膜,架小拱棚,遇冷天气晚上加盖稻草保温。出苗前密闭不通风,保持大棚昼温28℃,夜温20℃,7-10天出苗。出苗时不揭去地膜,将苗所在位置的薄膜拉破,让子叶钻出即可。出苗后,选晴天中午揭小拱棚膜或大膜边膜通风散湿。幼苗期保持昼温25℃,夜温18℃,夜温超过15℃可去掉小拱棚。定植前7天,进行适度炼苗。 苗床湿度不宜过高,原则是不干不浇。平时在大棚内放置装满水的容器,浇水就用此容器内的水,时间最好在8:00以后,不宜过早,可避免因水温太低造成对根部的伤害。定植前1-2天,不浇水。 幼苗中后期要经常动一动营养钵,可避免根系向下伸长,有利于形成土坨。 3.4壮苗标准 苗龄约35天,要求苗势挺拔,茎粗壮,子叶健全,真叶4-5片,叶色浓绿,叶片完整,无病虫害,根系密、布满整个土坨,土坨不松散。 4定植 4.1大田准备 规模化种植大田面积至少3333.3m²以上,南北走向为宜。畦宽4-5m,最宽不超过6m,可根据大田规模等分。畦中间挖深沟,沟深30cm。畦面覆膜,单边打孔,穴距20cm。离穴孔50cm处开沟条施基肥,每667m2选用腐熟猪粪3000-4000kg,三元复合肥和硫酸钾镁肥各20kg。 4.2定植方法 抢晴天上午定植,定植时要求动作迅速,注意防风,可边定植边搭设小拱棚。每畦单边定植,株距20cm。为提高前期产量,在整块田的末畦进行双边定植。每667m2定植1000-1200株。农户实践表明,适宜定植时间为3月下旬。定植时浇1次定植水,定植水每30kg加促根剂20g和磷酸二氢钾肥15g,每穴灌水量约250g;然后架小拱棚。 5田间管理 5.1温度管理 返苗后遇晴天掀膜,可先两头通风,随着外界气温升高和植株长势逐渐加大至单边,直到全部揭去。掀膜时应注意揭开的边膜与风向相背,以免大风伤害幼苗。一般小拱棚昼温保持在20-25℃,夜温12-15℃,若夜温超过15℃以上,可撤去全部小拱棚。定植后的1个月是冷热交替频繁的时期,揭膜和盖膜应根据天气变化及时调整,有时一天之内会重复多次。 5.2水肥管理 丝瓜种植喜湿,伸长和采收期需大量的水肥。定植至缓苗一般不浇水,缓苗后不宜过湿,适当的干燥有利于根系向下伸长,促进植株健壮,此时遵循见干浇水的原则,浇水可结合施一次缓苗肥,用稀释的人粪尿点根即可;爬架后,保持土壤湿润,沟内可灌2-5cm浅水层,耕作层呈现潮湿发黑状。进入采收期,结合浇水进行追肥,采用条施或撒施,且沟内可保持水层10-15cm。初期每隔7天追肥1次,每667m²每次追施三元复合肥8kg;盛果期每隔3-5天追肥1次,667m²每次追三元复合肥10-12kg、尿素5kg;进入采收末期追肥减少,每隔10-15天追肥一次,每667m²每次追施三元复合肥5-8kg。
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