蕉园的排水和灌溉技术

 

1．蕉园的排水

（1）旱地蕉园的排水

     旱地蕉园主要问题是灌溉，但排水也很重要，土壤质地较为粘重的蕉园，如不重视排水，整地时又未开好总排水沟、中排水沟、小排水沟（畦沟），到5～8月多雨季节、或大雨、暴雨后，容易造成水流不畅或根本排不出积水，香蕉根系、地下茎直至假茎受淹，水渗漏后，根系与地下茎已受到水"窒息"伤害，一般出现烂根和叶片发黄现象，严重的出现死亡。因此，旱地蕉园也必须开设各种排水沟。

（2）平地和水稻田蕉园的排水

     平地和水稻田建蕉园，园地一定要高于河流、小溪和低地，千万别选择地势低而封闭的地段建蕉园，整地后要进行种植区与排水沟的区划，开好总排水沟、中排水沟和小排水沟。四周集雨面积较大而又无防洪与排洪设施的地段，应在规划时将四周的防洪与排洪大沟开好，避免四周过多的雨水集中到蕉园。

2．蕉园的灌溉与淋水

     香蕉的根系肉质，分布较浅；叶片长而宽，一张成熟的蕉叶面积常达1平方米；植株假茎与地下茎也均属肉质，生长迅速，生长量大；所以，在所有水果中，香蕉是需水分较多的一种果树，香蕉各个器官的含水量也是许多热带水果难以相比的，蕉叶的含水量在82.6％，果实含水量也在80％，而假茎、地下茎的含水量更高达90％以上；根据分析测定，香蕉每制造1公斤干物质需要吸收水分600公斤。因此，适宜香蕉栽培地区的年降雨量在1500～2000毫米，且分布较均匀较理想，一般认为，月降雨量*在200毫米以上，至少也应有100毫米，如果月降雨量少于100毫米就属于缺水，少于50毫米就是严重缺水。然而目前世界各主要香蕉产区尚无一处是理想的降雨区，绝大多数产区在一年某个时期都需要靠采用灌溉措施来满足香蕉的生长需要。

     在长期的生产实践中，我国各蕉区的科技工作者与生产者大都有一个共识，即香蕉一个产量周期的需水规律是：润、湿、润。也就是说香蕉苗期要求土壤润，因苗期植株小，叶片少，叶面积小，根系小而少、吸收水分能力尚弱，故需水分不多；当植株长大，生长旺盛，叶片多，叶面积大，土壤要湿，以满足叶面蒸腾量大，需水量多的要求；抽蕾后果实发育期，需水量较少，足以维持叶与根系的正常活动，防止根系与叶片早衰，使果实发育充实就行了。

     干旱季节，如久旱无雨又无灌溉条件或水源，受旱植株的叶片会下垂，受旱严重时，叶片甚至枯萎下垂干枯，叶片干枯后假茎也折断；地表干旱，根系也同样干枯致死；地下茎因深长在地下，通常尚能保持着生命能力。而且还有能力抽生吸芽。在干旱季节如能根据香蕉生长发育的生态要求，适时适地适量进行灌溉，香蕉基本上能正常生长发育和正常结果并获得较好的收益。例如云南省开

 

     干旱天浇水或灌溉蕉园畦面不仅仅是满足于香蕉植株生长需要，同时还避免出现了蕉园空气相对湿度过低的现象。蕉园空气湿度低，会影响蕉株正常营养生长，也影响香蕉生殖生长。例如在果实发育期干旱，空气相对湿度低，影响蕉叶的蒸腾作用，从而影响根系对水分与养分的吸收，使发育中的蕉指发育不充实，降低产量。相对湿度80％左右对香蕉的营养生长和果实发育较为适宜（当然，果实发育期可以较营养生长期稍短一些）。我国各蕉区各月的降雨量与空气相对湿度基本上一致，降雨量多的月份相对湿度也相应大，同时月降雨量少、相对湿度低的月份又恰值低温月份，如果水源条件好、设施又齐备的蕉园，在低温月酌量对秋植蕉浇水，增加蕉园相对湿度，对植株越冬会有利。