芥菜一年可以种几次 生长期多少天采收

芥菜一年可以种植三次，根据芥菜的生长习性来看，在每年春天的2月份、夏天的7-8月份和秋季的9-10月份进行种植，不过建议以秋季种植为主，因为秋季气候比较冷凉，有利于芥菜的生长。

1、温度

芥菜对温度适应能力比较强，温度在5度左右就能够生长，就是的速度比较缓慢，温度越高生长越快，但温度过高，芥菜的品质就会比较差。最适合的生长温度在15-25度，发芽的温度在20度以上，幼苗的生长温度在15度以上，就能使芥菜很好的生长。

2、光照

芥菜的生长过程需要阳光，阳光有利于芥菜生长，好的光合作用，可以保持芥菜的长势，使芥菜饱满，但是光照过强容易灼伤芥菜叶。

芥菜的收获时间一般在每年的春季和冬季，由于春季种植的芥菜温度较高，在种植一个月左右之后，芥菜就可以收获了。秋季的温度比较低，种植的芥菜需要2个月的生长时间才能成熟，所以一般到了冬季初期才可以收获。