冬季蔬菜苗期病害主要有猝倒病、立枯病和沤根等,这些病害对蔬菜的正常生长危害极大,严重时可造成幼苗成片死亡,是蔬菜苗期大害。现将其症状识别及防治方法介绍如下: 一、症状识别 1.猝倒病:又称绵腐病、小脚瘟。由病原真菌的腐霉菌引起,主要浸染瓜类、茄果类、莴苣、芹菜、洋葱和甘蓝等蔬菜幼苗,还可引起瓜类、茄果类蔬菜的果实腐烂。幼苗未出土或刚出土时发病多,大苗发病少。种子发芽出土前染病可造成烂种、烂芽;出土后幼苗受害,茎基部出现水浸状暗绿病斑,围绕幼茎扩展,病斑变渴并溢缩呈线状,幼苗枯死倒伏。该病发生后,短期内子叶仍保持绿色,而根部表皮腐烂呈褐色。苗床湿度大时,开始只是个别幼苗被害,几天后以病株为中心向四周迅速扩展,造成大片幼苗猝倒,并在病苗或其附近床面上密生白色絮状菌丝霉层,以此区别于立枯病。 2.立枯病:由病原真菌的丝核菌引起,主要危害番茄、茄子、辣椒、菜豆、莴苣、黄瓜、马铃薯等多种蔬菜幼苗,是引起苗床及定植初期死苗的主要原因。刚出土幼苗及大苗均可受害。尤以幼苗中后期发病重,发病初期受害幼苗在茎基部产生暗绿色病斑,稍大幼苗白天萎蔫,早晚可恢复,严重时病斑围绕整个茎基部,致使幼苗茎基部缢缩,地上部茎叶萎蔫枯死,和猝倒病的区别是病苗直立不倒伏,如拨起病苗,有时病部可见到同心轮纹及淡褐色蛛丝状霉。 3.沤根:沤根是苗期常见的生理病害,主要发生在黄瓜、茄子、番茄、辣椒等果菜类的苗期。发生沤根时根部不发生新根和不定根,根皮发锈后腐烂,地上部萎蔫,幼苗很容易拔起,叶缘枯焦,严重时成片干枯似缺素症。沤根主要是由于地温低于12℃,且持续时间较长,再加上浇水过量或遇连阴雨天造成。 二、防治方法 1.农业防治。苗期应尽量控制浇水,特别是傍晚浇水易导致高湿,浇水时必须选择在晴天喷洒,不宜大水漫灌。保持苗畦地温在20℃左右,注意通风降湿,即使阴天也要适时适量通风排湿。湿度过大时,可向畦内撒施草木灰和干土。发现病株及时拔除。 2.药剂防治。猝倒病的防治可用杜邦易保水分散性粒剂800~1000倍液、70%敌克松粉剂1000倍液、50%多菌灵粉剂500倍液、58%甲霜灵锰锌粉剂500倍液或72.2%普力克水剂600倍液喷洒;立枯病的防治可用70%敌克松粉剂1000倍液、70%甲基托布津粉剂1000倍液喷淋;两病混发时可用50%福美双可湿性粉剂800倍加上72.2%普力克水剂600倍液喷。以上药剂隔7~10天一次,视病情连防2~3次。
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