温室大棚栽培葡萄必须选择极早熟、早熟和中熟的品种,如巨蜂、京亚、早生高墨(紫玉)、凤凰51号、乍娜、里查马特等,以巨蜂为首选品种。栽培制度有两种,一年一栽制或多年一栽制,以一年一栽制为好。在新建的棚室内根据栽植行距挖深40-60厘米、宽100厘米的定植沟,将充分腐熟的优质有机肥4000公斤和适量的磷钾肥与土混填入定植沟内。实行宽窄行制,窄行距50-60厘米,宽行距2.5米,株距40厘米。选择芽眼饱满健壮的1年生苗,先将根系沾入0.2%磷酸二氢钾的黄泥浆以提高成活率。再按行株距挖宽深各30-40厘米的定植坑。将苗木在坑内栽好,然后浇透水。随即覆盖地膜保墒。 苗高40厘米追施复合肥50-100克,以后每隔50天追一次。11月上旬灌一次封冻水,扣膜;12月下旬或1月上旬升温时灌一次催芽水。开花前灌一次水,花后及浆果着色期灌水2-3次。葡萄萌芽后开始上架,抹副芽留壮芽,去掉无花序新梢。开花时在结果枝花以上留5-6片叶后摘心、摘除卷须。巨蜂系葡萄在7.2℃以下经1200-1500小时才能通过休眠,可在1月上中旬棚室的前屋面覆盖塑料薄膜后再盖草苫,使室内不见光。并打开所有通风口,控制室内温在-10℃~7.2℃,既增加低温量,又不使其受冻害。萌芽到开花期低应在10℃以上,白天达28℃开始放风。花期宜15℃以上,适宜温度18℃~28℃。浆果着色后夜间温度控制在15℃左右,不能超过20℃,白天25℃~32℃有利着色和提高可溶性固形物含量。控制温度在70%~80%.生长期可补充二氧化碳气肥;花前可喷施0.2%硼砂溶液提高坐果率;成熟前喷1500倍乙烯利加0.3%磷酸二氢钾溶液。 温室大棚葡萄病虫害较多。萌芽后可喷1605药液1000倍液防治马。花前喷可湿性代森锌800倍液加1500倍液氯氰菊酯,防治穗轴褐枯病、黑痘病、马、红蜘蛛等病虫害。在果实生长期喷1~2次90%乙磷铝700倍液或四基托布津1000倍液防治白粉病、霜霉病。当全穗果粒达到紫红色、有果粉、果肉变软、味甜多汁、略具草莓香味,果穗梗与果枝连接处逐渐木质化并变为黄褐色时,即可采收。因成熟不一致,可分期采收。 |
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