马铃薯是高产喜肥作物,一般条件下比禾谷类作物需肥多,不同时期,需肥种类有特点,对症下药十分重要。
1、幼苗期植株小需肥量少;块茎形成期需肥骤然上升;进入块茎增长期达到需肥量的最大值,后又急剧下降。各生育期对氮、磷、钾的吸收按占总吸肥量的百分比计,幼苗期分别为17%、14%和13%;发棵期,开始块茎形成,分别为33%、30%和28%;结薯期,块茎增长迅速,分别为38%、36%和44%;成熟期,淀粉积累,分别为12%、20%和14%。氮、磷、钾吸收强度最大的是发棵期和结薯期,氮吸收量占整个生育期吸收肥料总量的72%,磷占总吸收量的66%,钾占总吸收量的72%。所以在生产上保证这两个时期的氮、磷、钾供应是非常重要的。
2、马铃薯是需钾作物,吸收的钾素最多,氮素次之,磷素最少。一般每生产1吨马铃薯块茎,需要从土壤中吸收氮5千克、磷2千克、钾11千克,即氮、磷、钾比例为1:0.2:2。
3、农家肥对马铃薯的生长非常有利,农家肥不仅含有马铃薯生长所需要的氮、磷、钾三要素,还含有马铃薯需要的微量元素及有益微生物。施用有机肥料能改善土壤结构,培肥地力,增强土壤保肥、保水能力,提高肥水利用率。有机物在微生物的作用下矿质化,被作物直接吸收利用,并可释放出大量二氧化碳,既肥沃土壤,又能增加土壤透气性,为马铃薯生长高产创造条件。
4、种马铃薯施农家肥有以下好处:营养丰富,持效期长,厩肥、堆肥等农家肥是一种完全肥料,施入土壤后,有机质分解和矿质化过程中,释放出的氮、磷、钾、铁、锌等可直接为马铃薯提供营养物质,还可为后茬储备大量的营养物质,有利于后茬作物生长发育;有利于改善土壤理化性质。农家肥料施入土壤后经腐殖化作用形成腐殖质和腐殖酸。腐殖质中的维生素、生物素、酶、生长素等,能促进作物根系发育,提高土壤中有效养分的利用;促进植物呼吸作用、光合作用和体内的各种物质代谢,并具有保护植物免受毒害的缓冲作用。腐殖酸能缓冲土壤中PH值的变化幅度,提高磷和某些微量元素的有效性;还可以调节土体中的水、肥、气、热,利于保苗高产;有利于提高马铃薯产量和品质。马铃薯施用农家肥料,使耕层土壤疏松,土壤阻力小,地温高,有利于块茎的发育和膨大,块茎整齐,产量高,有利于收获。
因农家肥料当年利用率只有20-30%,为了获得高产、优质,种马铃薯时,还要施入一定数量的化肥。
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